Kaffeemühlen

Welche bleibt länger frisch: ganze Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee?

Es wird empfohlen, Kaffeebohnen zu kaufen, anstatt bereits gemahlenen Kaffee. Da gemahlener Kaffee seine Frische viel schneller verliert als ganze Kaffeebohnen, empfehlen wir, jedes Mal ganze Bohnen zu kaufen. Die Kaffeebohnen sollten erst kurz vor der Zubereitung gemahlen werden, um die Frische des Kaffees zu bewahren.

Wie wählt man eine Kaffeemühle aus?

Größe

Beim Kauf einer Kaffeemühle sollten Sie die Größe Ihrer Arbeitsplatte und Ihres Schrankraums berücksichtigen. Aufgrund ihrer kompakten Bauweise passen die meisten Kaffeemühlen in Küchenschränke oder können weiter entfernt von den Arbeitsplatten aufbewahrt werden, um sie leicht zugänglich zu machen, was sie ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Einstellungen

Die Einstellungen der Kaffeemühlen ermöglichen es Ihnen, den Mahlvorgang an Ihre Kaffeezubereitungsmethode anzupassen und den wahren Geschmack der Kaffeebohnen hervorzuheben. Eine Kaffeemühle mahlt die Bohnen mit einem einzigen Knopfdruck. Die meisten Kaffeemühlen bieten verschiedene Einstellungen, um den Kaffee von grob bis sehr fein zu mahlen, abhängig vom zubereiteten Getränk.

Kapazität

Sie können die Kapazität der Kaffeemühle wählen.

Geschwindigkeit

Langsame Kaffeemühlen arbeiten mit einer niedrigeren Umdrehungsfrequenz, daher entsteht in der Regel weniger statische Ladung und weniger Wärme. Schnellere Kaffeemühlen haben in der Regel leistungsstärkere Motoren und arbeiten mit einer höheren Umdrehungsfrequenz, was zu mehr Lärm und Wärmeentwicklung führen kann. Durch übermäßiges Erhitzen der Kaffeebohnen kann der Kaffee bitter werden, daher sind die meisten Kaffeemühlen langsam.