Gewürzmörser aus granit

Die Notwendigkeit, einen Gewürzmörser zu kaufen

Wenn Sie ein begeisterter Koch sind, werden Sie bereits wissen, wie wichtig es ist, in der Küche frische Gewürze zu verwenden. Sie duften nicht nur deutlich besser als gemahlene Gewürze, sondern halten auch viel länger, wenn sie natürlich richtig gelagert werden. Daher ist der beste Weg, Gewürze zu kaufen, sie in ungemahlenem Zustand zu erwerben, damit ihre Aromen und Geschmacksstoffe erhalten bleiben, bis Sie sich entscheiden, sie freizusetzen. Mit einem guten Gewürzmörser ist dies einfach zu bewerkstelligen. Übrigens, bereits gemahlene Gewürze sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.

Ein wenig Geschichte der Gewürze

1. Der erste dokumentierte Verbrauch von Gewürzen war 3000 v. Chr. im antiken Sumer. Dort verwendeten die Menschen Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Majoran, um ihre Speisen zu würzen.
2. Im Mittelalter waren Pfeffer so wertvoll, dass er oft als Währung verwendet wurde. Pfeffer war so kostbar, dass er sogar als Miete akzeptiert wurde.
3. Im 13. Jahrhundert brachte Marco Polo von seinen Reisen nach Asien Gewürze nach Europa. Er führte die Europäer in verschiedene neue Gewürze ein, darunter Ingwer, Zimt und Pfeffer. Damit begann die Globalisierung des Gewürzhandels.
4. Heute gibt es viele wissenschaftliche Studien und Artikel, die zeigen, dass Gewürze und verschiedene Kräuter antioxidative, entzündungshemmende, krebsbekämpfende, blutzuckersenkende und cholesterinsenkende Eigenschaften sowie Eigenschaften haben, die sich auf die kognitiven Funktionen und die Stimmung der Menschen auswirken.