Wie unterscheidet sich ein Dampfgarer von einem normalen Topf?
- Ein Dampfgarer besteht aus einem Basistopf und 2 Dampfeinsätzen sowie einem Glasdeckel. Ein normaler Topf hingegen ist ein tiefer Behälter mit einem Glasdeckel.
- In einem Dampfgarer können Sie verschiedene Lebensmittel kochen, dämpfen und garen. Auf der anderen Seite wird ein normaler Topf zum Kochen, Schmoren und Backen verwendet.
- Brötchen und Brot, Pudding und andere Lebensmittel müssen im Dampf zubereitet werden, daher sollten Sie einen Dampfgarer haben. Im Gegensatz dazu können Sie für diese Gerichte keinen normalen Topf verwenden.
- Bei Verwendung eines Dampfgarers können Sie beide Dampfeinsätze beladen, um eine gestufte Anordnung im Dampfgarer zu schaffen. Eine solche Anordnung ist beim Kochen mit Wasser in einem Topf nicht möglich.
Wie wählt man einen geeigneten Dampfgarer aus?
Topfvolumen
Die meisten Dampfgarer sind in zwei Größen erhältlich - zwei und drei Liter. Normalerweise haben die Geräte einen größeren Basistopf und einen kleineren Dampfeinsatz, und in einigen Produkten sind beide Teile gleich groß. Die Wahl des Volumens hängt von Ihren Kochbedürfnissen ab. Wenn Sie zum Beispiel oft in Dampf zubereitete Gerichte kochen, ist es besser, einen drei Liter Dampfgarer mit 2 Dampfeinsätzen zu wählen.
Boden des Basistopfs
Wenn der Boden des Topfes nicht stabil genug ist oder eine minderwertige Konstruktion aufweist, kann er das Essen verbrennen oder die Gesamtkochzeit verlängern. Daher empfehlen wir die Auswahl eines Dampfgarers mit dickem und stabilem Edelstahlboden. Dies gewährleistet, dass der Topf die Wärme gleichmäßig verteilt und das Essen nicht anbrennt.
Material
Die meisten Dampfgarer bestehen aus hochwertigem Edelstahl, da dieses Material rost- und korrosionsbeständig ist und hohe Temperaturen standhalten kann. Solche Produkte sind sehr langlebig und langlebig, so dass Sie alle Möglichkeiten des Dampfgarers nutzen können.
Deckel
Die meisten Dampfgarer haben einen Glasdeckel, so dass Sie das Essen leicht überprüfen können, ohne es herauszunehmen. Stellen Sie sicher, dass es sich um einen belüfteten Deckel handelt, der die Hitze kontrolliert und die optimale Temperatur des Lebensmittels aufrechterhält.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel kosten Dampfgarer?
Die Preise für Dampfgarer liegen zwischen 30 und 200 Euro. Diese große Preisspanne ergibt sich aus den vorhandenen Funktionen der Dampfgarer, dem Fassungsvermögen, der Marke, wie lange das Essen warm gehalten wird, und anderen Vor- oder Nachteilen.
Wie lange behalten Dampfgarer die Dampfwärme?
Wie bereits erwähnt, behalten billigere und einfachere Dampfgarer die Dampfwärme für kurze Zeit, sagen wir eine Stunde. Teurere und qualitativ hochwertigere Dampfgarer können die Dampfwärme von mehreren Stunden bis zu einem ganzen Tag halten. Um dies zu wissen, lesen Sie vor dem Kauf die Produktbeschreibung.
Ist im Dampf gegartes Essen gesünder?
Ohne Zweifel. Besonders wenn es um gebackenes Essen geht. Brötchen und Brot, Pudding und andere Lebensmittel müssen im Dampf zubereitet werden, daher sollten Sie einen Dampfgarer haben. Selbst das hochwertigste Öl verliert beim Erhitzen in der Pfanne viele seiner guten Eigenschaften und nimmt oft schädliche auf. Darüber hinaus ist solches im Dampf gegartes Essen sehr gut für Menschen mit Übergewicht geeignet.
