Beschreibung
Das moderne 150-mm-Kochmesser aus der Mo-V-Serie kann sowohl in der privaten als auch in der nicht-professionellen Küche verwendet werden. Seine langlebige Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl (optimal gehärtet bei 59 HRC) widersteht nicht nur erfolgreich Rost, sondern behält auch über lange Zeit eine makellose Schnittkante.
Der ergonomische Griff aus G-10-Filament-Glasfaser ist vor allem sehr langlebig. Darüber hinaus hält es mechanischer Beanspruchung, Feuchtigkeit und hohen Temperaturen stand.
Die hervorragende Kombination aus AUS-8-Stahl und modernem Design macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer sowohl für Profi- als auch für Anfängerköche.