Eingelegter rosa AJI, 1 kg

Ursprungsland: China
Herkunftsland: Ingwer – eine Pflanze, die seit der Antike in der traditionellen Medizin und Ernährung verwendet wird und aus China stammt. Heute ist China der zweitgrößte Ingwerlieferant der Welt (19%), nur hinter Indien (30%). Der essbare Teil dieser Pflanze ist die Ingwerwurzel, aus der verschiedene praktische Anwendungsarten gewonnen werden. Eines der beliebtesten verarbeiteten Ingwerprodukte ist eingelegter Ingwer, der am häufigsten in lila oder weißer Farbe erhältlich ist. Die meisten Verbraucher haben dieses Produkt in einer Form oder einer anderen sicherlich schon einmal gesehen. Dennoch hat die Farbe des eingelegten Ingwers keinen Einfluss auf den Geschmack, nur die Ästhetik ändert sich. Eine große Packung dieses Produkts, 1 kg Ingwer, eignet sich hervorragend für eingefleischte Ingwerfans oder Restaurants. Eingelegter Ingwer wird von den Einheimischen in Asien als Delikatesse angesehen. Der scharfe und saftige Nachgeschmack dieser Pflanze bereichert verschiedenste Gerichte. Heutzutage ist eingelegter Ingwer in der Kultur als Sushi-Ingwer bekannt. Verwendung: Japanische Gerichte, insbesondere Sushi, sind ohne japanischen Ingwer nicht zu denken. Ingwer, zusammen mit japanischem Meerrettich (Wasabi), ist zu einem untrennbaren Bestandteil von Sushi geworden. Neben Meeresfrüchten verwenden die Japaner Ingwer auch zu Fleischhäppchen, Suppen oder traditionellen Nudeln. Ingwer verleiht diesen Gerichten eine angenehme Schärfe. Es ist interessant festzustellen, dass Ingwer manchmal als Erfrischungsmittel für den Mund serviert wird, um auf das nächste Gericht vorzubereiten. Zutaten: Ingwer, Wasser, Salz, Säure: E330, E260, Konservierungsmittel: E202, Süßstoffe: E951; E954; E955, Farbstoff: E163. Enthält Aspartam (eine Phenylalaninquelle). Energie: 26 kJ/6,2 kcal. Die Informationen auf der Produktverpackung können von den auf der Website angegebenen Zutaten und dem Nährwert des Produkts abweichen. Bitte beachten Sie die auf der Verpackung angegebene Information, da sie immer korrekt ist.