Makellose Backwaren jedes Mal
Die Fissman Springform ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche jedes Konditors und Backliebhabers. Sie wurde speziell für Backwaren entwickelt, die nicht gestürzt werden können – Käsekuchen, mürbe Biskuitböden, Soufflés, Torten mit Gelee- oder Mousse-Schicht. Mit dieser Form sehen Ihre Desserts immer tadellos aus.
Praktischer Abnehmmechanismus
Der Hauptvorteil der Form ist der zuverlässige Öffnungsmechanismus (Verriegelung) an der Seite. Nach dem Öffnen der Verriegelung weiten sich die Ränder der Form und lassen sich leicht vom Boden abnehmen. Dies ermöglicht es, selbst die empfindlichsten Backwaren zu entnehmen, ohne deren Form und Ränder zu beschädigen.
Strapazierfähige TouchStone-Beschichtung
Die Innenseite der Form ist mit einer mehrschichtigen “TouchStone”-Beschichtung verstärkt, die mit Marmorpartikeln angereichert ist. Sie zeichnet sich durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften aus, sodass sich das Backgut leicht von den Wänden löst und das Auswaschen der Form ein Vergnügen ist. Das Kohlenstoffstahlgehäuse sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass Ihre Backwaren gleichmäßig backen und schön bräunen.
Über Springformen Eine Springform ist ein zweiteiliges Gefäß, das aus einem Boden und abnehmbaren Wänden mit einem Verschluss besteht. Diese Konstruktion wurde speziell für Backwaren entwickelt, die zu zerbrechlich oder weich sind, um sie durch Umdrehen der Form zu entnehmen. Durch das Öffnen des Verschlusses lösen sich die Wände vom Boden, sodass das Backgut auf dem Boden stehen bleibt und zum Servieren oder zur weiteren Dekoration bereit ist. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für Käsekuchen, Moussetorten und andere feine Desserts.
Über die TouchStone-Beschichtung TouchStone ist eine professionelle, mehrschichtige Antihaftbeschichtung, die mit natürlichen Steinpartikeln (Marmor) verstärkt ist. Diese Technologie verleiht der Beschichtung nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern auch zusätzliche Festigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und Kratzer. Sie zeichnet sich durch hervorragende Antihafteigenschaften aus und wird ohne schädliche chemische Verbindungen (PFOA-frei) hergestellt, was sie zu einer sicheren Wahl macht.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen für die Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf einen gesunden Lebensstil und Komfort entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set enthält
- 1 x Springform (20 cm)
Zweck Runde Backform mit abnehmbarem Rand, zum Backen von Biskuitböden, Tortenböden, Käsekuchen, Aufläufen und anderen Desserts, die schwer aus einer Standardform zu entnehmen sind.
Spezifikationen Typ: Springform Marke: Fissman Modell: F-5640 Material: Kohlenstoffstahl Innenbeschichtung: TouchStone (PFOA-frei) Durchmesser: 20 cm Höhe: 6,8 cm Farbe: Grau Hersteller: Fissman (Dänemark) Gewicht: ~0,3 kg Verpackungsmaße: 21 x 21 x 7 cm
Eigenschaften
- ✅ Abnehmbarer Mechanismus: Ermöglicht ein einfaches und sicheres Herausnehmen des Backguts, ohne dessen Form zu beschädigen.
- ✅ TouchStone-Beschichtung: Mehrschichtige, strapazierfähige Antihaftbeschichtung, PFOA-frei.
- ✅ Gleichmäßiges Backen: Kohlenstoffstahl verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig.
- ✅ Strapazierfähige Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl.
- ✅ Ideale Größe: 20 cm Durchmesser sind für viele Standardrezepte geeignet.
- ✅ Einfache Pflege: Dank der Antihaftbeschichtung ist die Form leicht zu reinigen.
Verwendung und Pflege Vor Gebrauch leicht einfetten. Nur im Ofen verwenden. Handwäsche mit einem weichen Schwamm wird empfohlen. Verwenden Sie keine Metall- oder scharfen Werkzeuge, die die Beschichtung beschädigen könnten. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Ist die Form dicht? Läuft flüssiger Teig unten heraus? Springformen sind für dickeren Teig (Biskuitböden, Käsekuchen) gedacht. Sehr flüssiger Teig kann leicht durch die Verbindung des Bodens sickern. Um dies zu verhindern, kann die Außenseite des Formbodens mit Folie umwickelt werden.
- Warum wird Handwäsche empfohlen? Handwäsche ist schonender und trägt dazu bei, die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung und des Öffnungsmechanismus zu verlängern.
- Muss Backpapier verwendet werden? Obwohl die Antihaftbeschichtung sehr effektiv ist, lässt sich das Backgut noch leichter vom Boden lösen, wenn ein Kreis aus Backpapier auf den Boden gelegt wird, und es schützt die Beschichtung zusätzlich.
