Die perfekte “Wasserbad”-Lösung in einem Topf
Vergessen Sie komplizierte Konstruktionen aus zwei Töpfen, um Speisen im Wasserbad zuzubereiten. Der Fissman Stielkasserolle mit doppelter Wandung macht diesen Prozess angenehm und einfach. Er ist das ideale Werkzeug für die heikelsten Küchenarbeiten, bei denen eine sanfte und gleichmäßige Erwärmung erforderlich ist.
Sanfte und gleichmäßige Erwärmung
Das Geheimnis dieses Stielkasserolls liegt in den doppelten Wänden, zwischen die über einen speziellen Ausguss Wasser eingefüllt wird. Beim Erhitzen werden die Zutaten im Topf nicht durch direkte Hitze, sondern durch das heiße Wasser zwischen den Wänden erwärmt. Aufgrund dieses Prinzips überschreitet die Temperatur der Speisen niemals 100 °C. Das Ergebnis: Milch kocht nie über, Brei brennt nicht an und Schokolade oder Saucen bleiben von gleichmäßiger Textur und brennen nicht an.
Komfortables und sicheres Design
Der Stielkasserolle ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der hygienisch und langlebig ist. Der bequeme, ergonomische Griff besteht aus hitzebeständigem Bakelit, sodass Sie den Stielkasserolle jederzeit sicher und ohne Verbrennungsgefahr greifen können.
Über das Kochen im “Wasserbad” (Bain-Marie) “Wasserbad” ist eine Garmethode, die sanfte, indirekte Hitze verwendet. Sie ist unerlässlich für temperaturempfindliche Zutaten wie Eier (bei der Herstellung von Cremes), Schokolade, Butter oder feine Saucen, die bei direkter Hitze anbrennen, schrumpfen oder ihre Textur verlieren können. Der Topf mit doppelten Wänden ist eine moderne, komfortable und einteilige Version dieser klassischen Kochtechnik.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen in der Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf einen gesunden Lebensstil und Komfort entwickelt und verwendet nur sichere und langlebige Materialien. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set beinhaltet
- 1 x Fissman Stielkasserolle mit doppelter Wandung (950 ml)
Zweck Zum sanften Erwärmen von Produkten nach dem “Wasserbad”-Prinzip. Ideal zum Kochen von Milch und Brei (brennt nicht an), zum Schmelzen von Schokolade, Butter oder Honig, zur Zubereitung von Saucen, Cremes, zum Erwärmen von Babynahrung.
Spezifikationen Typ: Stielkasserolle mit doppelter Wandung (Wasserbad) Marke: Fissman Modell: F-5102 Material: Edelstahl Griffmaterial: Bakelit Durchmesser: 16 cm Höhe: 9,5 cm Fassungsvermögen: 950 ml Herdtypen: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion Hersteller: Fissman (Hongkong) Gewicht: ~0,8 kg Verpackungsmaße: 33 x 17 x 11 cm
Eigenschaften
- ✅ “Wasserbad”-Effekt: Schützt Lebensmittel vor Anbrennen, Überkochen und Überhitzung.
- ✅ Vielseitige Anwendung: Ideal für Milch, Brei, Schokolade, Saucen, Babynahrung.
- ✅ Für alle Herdarten geeignet: Auch für Induktionsherde geeignet.
- ✅ Kühlbleibender Griff: Bequemer und sicherer Bakelitgriff.
- ✅ Hochwertiger Stahl: Hygienisch, verändert den Geschmack der Speisen nicht, langlebig.
- ✅ Leichte Pflege: Spülmaschinenfest.
Verwendung und Pflege Gießen Sie über den speziellen Ausguss Wasser in den Zwischenraum zwischen den Wänden (normalerweise bis zu 2/3 des Volumens). Geben Sie die Produkte in den Stielkasserolle und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Spülmaschinenfest.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Wie benutzt man diesen Topf? Vor dem Kochen muss Wasser durch eine spezielle Öffnung (Ausguss) in den Zwischenraum zwischen den Wänden gefüllt werden. Dieses Wasser erwärmt dann den Inhalt des Topfes.
- Brennt das Essen wirklich nicht an? Ja, diese Technologie stellt sicher, dass die Temperatur der inneren Topfwände 100 °C (die Temperatur von kochendem Wasser) nicht überschreitet, sodass Milch, Schokolade oder Brei nicht am Boden anhaften.
- Wird der Griff nicht heiß? Nein, der Griff ist aus Bakelit gefertigt – einem hitzebeständigen Kunststoff, der während des Kochens kühl bleibt und es ermöglicht, den Topf sicher zu greifen.
- Ist er für Induktionsherde geeignet? Ja, dieser Stielkasserolle hat einen ferromagnetischen Boden und ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet.
