Professionelle Schärfe für Ihr Zuhause
Selbst die besten und teuersten Messer verlieren mit der Zeit ihre ursprüngliche Schärfe. Der Fissman Wasser-Schleifstein ist ein professionelles Werkzeug, mit dem Sie die perfekte Schärfe Ihrer Messer selbst wiederherstellen und erhalten können. Vergessen Sie das mühsame Schneiden mit einem stumpfen Messer – genießen Sie jedes Mal einen leichten und präzisen Schnitt.
Universelle Körnung 1000 – für den grundlegenden Schliff
Dieser Stein hat eine Körnung von 1000, die als die vielseitigste und wichtigste Schleifstufe gilt. Er ist rau genug, um die Klinge eines stumpfen Messers effektiv wiederherzustellen, aber gleichzeitig fein genug, um der Klinge eine gute Gebrauchsschärfe zu verleihen. Er ist die ideale Wahl für die regelmäßige Messerpflege. Der Stein ist aus hochwertigem Korund gefertigt, der ein effektives und langlebiges Schärfen gewährleistet.
Sichere und komfortable Anwendung
Für Ihre Sicherheit und Ihren Komfort ist ein spezieller, rutschfester Silikonfuß im Set enthalten. Er hält den Stein während des Schärfens sicher an Ort und Stelle, verhindert ein Verrutschen und ermöglicht es Ihnen, einen konstanten Schärfwinkel beizubehalten. Dies gewährleistet nicht nur ein sichereres Arbeiten, sondern auch ein besseres Endergebnis.
Über Wasser-Schleifsteine (Whetstones) Wassersteine sind eine traditionelle und eine der effektivsten Methoden zum Messerschärfen. Sie werden von Profis und Enthusiasten wegen des erzielten Ergebnisses geschätzt. Die Steine werden nach ihrer Körnung (engl. “grit”) unterschieden: Eine niedrigere Zahl (z. B. 400) steht für eine raue Oberfläche, die zum Formen von stumpfen oder beschädigten Klingen verwendet wird; mittel (z. B. 1000) – für den grundlegenden Schliff; eine hohe Zahl (3000 und mehr) – für feines Schärfen und Polieren, wodurch die Klinge Rasiermesserschärfe erhält. Vor Gebrauch werden sie in Wasser eingeweicht, das als Schmiermittel wirkt und hilft, Metallspäne zu entfernen.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen in der Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf einen gesunden Lebensstil und Komfort entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set beinhaltet
* 1 x Wasser-Schleifstein (1000er Körnung)
* 1 x Rutschfester Silikonfuß
Zweck Zum grundlegenden Schärfen von Küchenmessern. Stellt die Schärfe stumpfer Klingen wieder her und bereitet sie für das abschließende Polieren oder den täglichen Gebrauch vor.
Spezifikationen Typ: Wasser-Schleifstein Marke: Fissman Modell: F-2975 Schleifmittel: Korund Körnung: 1000er Körnung (mittel) Material des Fußes: Silikon Abmessungen: 18 x 6 x 1.5 cm Hersteller: Fissman (Dänemark) Gewicht: ~0.4 kg Verpackungsabmessungen: 19 x 7 x 4 cm
Eigenschaften
* ✅ Mittlere Körnung (1000er Körnung): Vielseitig, ideal für den grundlegenden Messerschliff.
* ✅ Hochwertiges Schleifmittel: Hergestellt aus effektivem und langlebigem Korund.
* ✅ Rutschfester Fuß: Die Silikonunterlage sorgt für Stabilität und Sicherheit beim Schärfen.
* ✅ Vielseitig: Geeignet für verschiedene Arten von Küchenmessern und Werkzeugen.
* ✅ Einfach zu bedienen: Klares Bedienprinzip, auch für Anfänger geeignet.
* ✅ Effektives Ergebnis: Stellt schnell die verlorene Messerschärfe wieder her.
Anwendung und Pflege Vor Gebrauch den Stein 5-10 Minuten in Wasser tauchen, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Halten Sie die Oberfläche des Steins während des Schärfens feucht. Nach Gebrauch den Stein unter fließendem Wasser abspülen, Verschmutzungen entfernen und natürlich trocknen lassen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
* Wofür ist ein 1000er Körnung Stein gedacht? Dies ist ein vielseitiger Stein mit mittlerer Körnung für den grundlegenden Schliff. Er ist ideal für die regelmäßige Messerpflege und zur Wiederherstellung der Schärfe, wenn das Messer stumpf, aber nicht beschädigt ist.
* Reicht ein einziger Stein aus? Für die meisten Heimanwender ist ein 1000er Körnung Stein ausreichend, um dem Messer eine gute Gebrauchsschärfe zu verleihen. Um eine Rasiermesserschärfe zu erreichen, wird empfohlen, nach diesem Stein einen feineren Stein (z. B. 3000er Körnung oder feiner) zu verwenden.
* Muss ich ein spezielles Öl verwenden? Nein, dies ist ein Wasserstein. Zum Schärfen wird nur normales Wasser verwendet.
* Ist dieser Stein für japanische Messer geeignet? Ja, ein 1000er Körnung Wasserstein ist Standard und wird meist für den grundlegenden Schliff japanischer Messer empfohlen.
