Das 150 mm lange Allzweckmesser kann sowohl in der heimischen als auch in der professionellen Küche verwendet werden. Kleines Gemüse und Obst ohne besonders harte Schalen und Knochen werden der Professionalität des Samura Damaskus 67 Kombis nicht widerstehen können!
Dieses professionelle japanische Küchenmesser wird universell genannt und gilt zu Recht als das multifunktionalste.
Wenn es keine hochspezialisierten Typen in der Küche gibt, kann ein solches Messer viele davon ersetzen. Es wird zum Aufschneiden in der Gastronomie, zum Schälen von Gemüse und Obst, zum Schneiden in Suppe, Eintopf oder Salat und zum Bearbeiten von Fleisch verwendet. Es ist zwar besser, kleine Stücke (Portionen) für die Arbeit mit einem Universalmesser zu nehmen, damit er seine Vorteile maximieren kann.
Ausverkauft
Gebrauchsmesser Samura 67 Damaskus SD67-0023M/K
Charakteristikos
| Gewicht | 0.228 kg |
|---|---|
| Größe | 32.2 × 7.4 × 2.8 cm |
EIGENSCHAFTEN
- Zweck: Gebrauchsmesser
- Hersteller: Samura
- Serie: 67 Damaskus
- Artikel: SD67-0023M/K
- Klingenmaterial: Damaststahl
- Klingenhärte (HRC): 61
- Anzahl der Stahllagen: 67
- Griffmaterial: Micarta
- Klingenlänge (mm): 150
- Länge (mm): 265
- Breite (mm): 31
- Dicke (mm): 16
- Verpackungsgröße (cm): 32,2 x 7,4 x 2,8
- Nettogewicht (g): 105
- Bruttogewicht (g): 228
Beschreibung
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