Die ZENIT-Serie – das ist die Krönung der GIPFEL-Meisterleistung, bestimmt für anspruchsvolle Küchenenthusiasten.
Diese Brat-/Sauteuse mit einem Durchmesser von 28 cm ist mehr als nur eine gewöhnliche Bratpfanne. Ihre hohen, fast senkrechten Wände und die große Oberfläche verleihen ihr eine außergewöhnliche Vielseitigkeit. Sie eignet sich ideal nicht nur zum Anbraten von Fleisch, sondern auch zur Zubereitung verschiedener Saucen, zum Schmoren großer Mengen Gemüse oder zur Zubereitung von Gerichten, die im Ofen fertig gegart werden müssen.
Ein besonderes Merkmal dieser Bratpfanne ist die hochwertige, in der Schweiz entwickelte dreilagige Antihaftbeschichtung „Ilag Ultimate“. Sie zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Kratz- und Abriebfestigkeit aus und ist somit für den intensiven Gebrauch geeignet und hält auch in der Profiküche lange.
Der robuste, genietete Griff aus Edelstahl unterstreicht nicht nur den professionellen Stil der Bratpfanne, sondern gewährleistet auch ihre Funktionalität – die Bratpfanne kann bedenkenlos in den Ofen gestellt werden. Der Korpus aus Aluminiumguss garantiert eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, und der Induktionsboden ermöglicht die Verwendung der Bratpfanne auf allen Herdarten. ZENIT – das ist kompromisslose Qualität und Langlebigkeit.
Verwendungszweck
Dank der hohen, geraden Wände eignet sich diese Brat-/Sauteuse ideal nicht nur zum Braten, sondern auch zum Schmoren, zur Zubereitung von Saucen, zum Sautieren von Gemüse und zum leichten Kochen. Die Möglichkeit, sie im Ofen zu verwenden, erweitert ihre Funktionalität auf die Zubereitung von Aufläufen und Fleischgerichten.
Material
- Korpus: Aluminiumguss
- Beschichtung: Dreilagige Antihaftbeschichtung „Ilag Ultimate“
- Griff: Edelstahl
- Boden: Induktionsgeeignet
Abmessungen/Größen
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: 7,0 cm
Eigenschaften
- Professionelle Qualität: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für den intensiven Gebrauch.
- Ofenfest: Dank des robusten Edelstahlgriffs kann die Bratpfanne sicher im Ofen verwendet werden.
- Hochwertige Beschichtung: Die Schweizer dreilagige „Ilag Ultimate“-Beschichtung zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Haltbarkeit aus.
- Sauteuse-Form: Hohe, gerade Wände für den vielseitigen Einsatz – vom Braten bis zum Schmoren.
- Universelle Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
- Großes Fassungsvermögen: 28 cm Durchmesser und hohe Wände sind ideal für größere Gerichte.
Gebrauchs-/Pflegeanleitung
- Waschen Sie die Bratpfanne vor dem ersten Gebrauch mit einem milden Spülmittel aus und trocknen Sie sie ab.
- Es wird empfohlen, Küchenhelfer aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Kunststoff zu verwenden.
- ACHTUNG: Bei der Verwendung der Bratpfanne im Ofen oder bei längerem Kochen auf dem Herd kann der Stahlgriff sehr heiß werden. Verwenden Sie immer einen hitzebeständigen Handschuh.
- Lassen Sie die Bratpfanne abkühlen, bevor Sie sie reinigen. Es wird empfohlen, sie von Hand zu spülen, um die Lebensdauer der Beschichtung maximal zu verlängern.
Fragen und Antworten (FAQ)
Frage: Was unterscheidet die „Ilag Ultimate“-Beschichtung von anderen?
Antwort: Es handelt sich um eine hochwertige, in der Schweiz entwickelte dreilagige Beschichtung. Sie ist dicker und robuster als Standardbeschichtungen und zeichnet sich daher durch eine außergewöhnliche Kratzfestigkeit und Langlebigkeit aus, auch bei intensivem Gebrauch.
Frage: Wird der Griff beim Kochen auf dem Herd heiß?
Antwort: Edelstahlgriffe erhitzen sich langsamer als der Korpus der Bratpfanne, aber bei längerem Kochen oder bei hoher Hitze kann er heiß werden. Bei der Verwendung im Ofen erhitzt sich der Griff auf die Ofentemperatur, daher ist es UNBEDINGT erforderlich, einen hitzebeständigen Handschuh zu verwenden.
Frage: Passt zu dieser Bratpfanne ein Deckel?
Antwort: Ein Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten, aber aufgrund des Standarddurchmessers von 28 cm können die meisten universellen Deckel mit dem gleichen Durchmesser für diese Bratpfanne verwendet werden.
