Restaurant-Erlebnis in Ihrer Küche mit Sous-Vide
Entdecken Sie neue kulinarische Höhen mit dem AEG 9000 SteamPro Backofen. Er ist mehr als nur ein Backofen – er ist Ihr persönlicher Koch, der Ihnen die professionelle Sous-Vide-Technologie nach Hause bringt. Im Vakuum, bei niedriger Temperatur und mit Dampf zubereitete Gerichte zeichnen sich durch unvergleichliche Saftigkeit, zarte Textur und vollen Geschmack aus.
Intelligenter Helfer „Steamify®“
Vergessen Sie das Rätselraten, wie viel Dampf Ihr Gericht benötigt. Stellen Sie einfach die Gartemperatur ein, und die intelligente Steamify® Funktion wählt und passt automatisch die ideale Dampfmenge und -dauer an. Sie entscheidet selbst, wann Dampf benötigt wird, um das Gericht saftig zu halten, und wann Heißluft, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. Dampfgaren war noch nie so einfach.
Volle Kontrolle: WLAN, Fleischthermometer und Touchscreen
Steuern Sie den gesamten Garprozess mit unübertroffener Präzision und Bequemlichkeit:
- Steuerung über WLAN: Verbinden Sie sich über die „My AEG Kitchen“ App mit dem Backofen und steuern Sie ihn aus der Ferne, durchsuchen Sie Rezepte und erhalten Sie Benachrichtigungen direkt auf Ihr Telefon.
- Fleischthermometer: Stecken Sie es in das Innere des Bratens, stellen Sie die gewünschte Temperatur ein, und der Backofen schaltet sich automatisch aus, wenn das Gericht perfekt zubereitet ist.
- Großer Touchscreen „CookSmart Touch+“: Genießen Sie eine intuitive Bedienung wie bei einem Smartphone. Der klare, farbige Bildschirm und das Menü in deutscher Sprache erleichtern die Auswahl einer der 24 Garfunktionen oder Automatikprogramme.
Reinigung mit Dampf und A++ Effizienz
Die Wartung des Geräts ist denkbar einfach. Die Dampfreinigungsfunktion weicht angebrannte Fette und Speisereste auf, die Sie anschließend leicht abwischen können. Und dank der außergewöhnlichen Energieeffizienzklasse A++ können Sie alle Vorteile genießen und dabei sehr wenig Strom verbrauchen.
Über den Hersteller AEG
AEG ist eine deutsche Marke, die seit über einem Jahrhundert innovative und hochwertige Haushaltsgeräte entwickelt. AEG Produkte zeichnen sich durch einwandfreies Design, Langlebigkeit und durchdachte Technologien aus.
Verwendungszweck
Hochwertiger, 60 cm breiter Einbau-Kombidampfgarer mit Sous-Vide-Funktion. Für leidenschaftliche Köche und Technologie-Enthusiasten, die Restaurant-Niveau und maximalen Bedienkomfort suchen.
Spezifikationen
- Produkttyp: Einbau-Kombidampfgarer
- Marke: AEG
- Modell: TP9SB831AT
- Serie: 9000 ProAssist SteamPro
- Bedienung: „CookSmart Touch+“ Farb-Touchscreen, WLAN-Verbindung
- Reinigung: Dampfreinigung
- Dampffunktionen: „Steamify®“, „SousVide“, 3 Dampfstufen
- Zubehör: Integriertes Fleischthermometer, Teleskopschienen (1 Ebene), 2-teiliges Dampfgarset
- Energieeffizienzklasse: A++
- Garraumvolumen: 70 l
- Farbe: Schwarz matt
- Produktabmessungen (H x B x T): 59,4 x 59,5 x 56,7 cm
- Verpackungsabmessungen (H x B x T): ~67 x 63,5 x 67 cm
- Gewicht (netto / brutto): ~42 kg / ~44 kg
Eigenschaften
- ✅ Sous-Vide-Funktion: Garen Sie im Vakuum wie ein Profikoch.
- ✅ Intelligente „Steamify®“-Funktion: Der Backofen wählt selbst die ideale Dampfmenge.
- ✅ Steuerung über WLAN: Steuern Sie den Backofen und erhalten Sie Rezepte über die „My AEG Kitchen“-App.
- ✅ Integriertes Fleischthermometer: Jedes Mal perfekt gebratenes Fleisch.
- ✅ Großer Farb-Touchscreen: Bedienung wie bei einem Smartphone.
- ✅ Energieeffizienzklasse A++: Außergewöhnliche Leistung und Sparsamkeit.
Häufig gestellte Fragen
- Was bedeutet „Sous-Vide“ und benötige ich zusätzliche Ausrüstung? „Sous-Vide“ ist eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einen Vakuumbeutel gegeben und bei niedriger, präzise kontrollierter Temperatur im Dampf gegart werden. So bleiben alle Säfte und Nährstoffe erhalten. Um diese Funktion nutzen zu können, benötigen Sie ein Vakuumiergerät und spezielle Beutel.
- Was unterscheidet diesen „SteamPro“-Backofen von „SteamBoost“? „SteamPro“ ist ein hochwertigeres System, das neben drei Dampfstufen wie bei „SteamBoost“ zusätzlich über eine „Sous-Vide“-Funktion und eine intelligente Dampfauswahl „Steamify®“ verfügt. Dies ist die fortschrittlichste AEG Dampftechnologie.
- Ist die Reinigung mit Dampf effektiv? Ja, es ist eine sehr effektive Methode für die tägliche Pflege. Der Dampf weicht angebrannte Speisereste auf, die anschließend leicht zu entfernen sind. Es handelt sich jedoch nicht um eine Selbstreinigung wie bei der Pyrolyse – der Backofen muss nach dem Zyklus manuell gereinigt werden.
- Ist die Bedienung des Touchscreens kompliziert? Nein, die Bedienung ist sehr intuitiv und ähnelt der eines Smartphones. Der große Farb-Touchscreen, die klaren Symbole und das Menü in deutscher Sprache erleichtern das Auffinden aller Funktionen und Automatikprogramme.
