Die Klingenlänge des Samura OKINAWA Allesschneiders reicht aus, um fast jedes Produkt in einem Durchgang zu schneiden – 23 cm erstklassiger Stahl sind im Kochbetrieb nie überflüssig. Ein unverzichtbares Element ist ein Metallpolster: Es sorgt für die nötige Hygiene am Arbeitsplatz. Die Messerklinge verfügt über unübertroffene Eigenschaften, das Klingenmaterial ist AUS-8 mit einer Härte von 58-59 HRC, wodurch die einwandfreie Schärfe lange erhalten bleibt. Unglaublich komfortabel und angenehm in der Handhabung dank des klassischen Holzgriffs aus rotem Pakka. Er erfreut sich bei Profiköchen großer Beliebtheit.
Yanagiba-Messer Samura Okinawa Stonewash SO-0110B
Ursprünglicher Preis war: 63.00 €53.00 €Aktueller Preis ist: 53.00 €.
Keramikmesser Samura SO-0174B
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Keramikmesser Samura SO-0146BT
Charakteristikos
| Gewicht | 0.239 kg |
|---|---|
| Größe | 42 × 8.2 × 3.3 cm |
- Zweck: Messer zum Schneiden von Scheiben
- Hersteller: Samura
- Serie: Okinawa
- Artikel: SO-0146BT
- Klingenmaterial: AUS-8
- Klingenhärte (HRC): 58
- Anzahl der Stahllagen: 1
- Griffmaterial: Holz
- Klingenlänge (mm): 230
- Länge (mm): 380
- Breite (mm): 37
- Dicke (mm): 22
- Verpackungsgröße (cm): 42 x 8,2 x 3,3
- Nettogewicht (g): 121
- Bruttogewicht (g): 239
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