Das Küchenmesser eines Kochs ist eines der gefragtesten Werkzeuge in der Küche. Ein verschleißfestes Messer mit einer Stahlhärte von 58-59 HRC bietet alle Vorteile des japanischen Korrosionsstahls. Der klassische Mahagoni-Griff sorgt für maximalen Arbeitskomfort. Die von vielen japanischen Generationen bewährte und bewährte Form der Messer überzeugt mit ihrer Bequemlichkeit nicht nur professionelle Secunin-Köche (Sushi- und Sashimi-Meister), sondern auch viele japanische und europäische Küchenliebhaber zu Hause.м
Ausverkauft
Kochmesser Gyuto Samura OKINAWA SO-0185
Charakteristikos
| Gewicht | 0.106 kg |
|---|---|
| Größe | 32.2 × 4.6 × 2.3 cm |
- Verwendungszweck: Kochmesser Gyuto
- Hersteller: Samura
- Serie: OKINAWA
- Artikel-Nr.: SO-0185
- Material der Klinge: AUS-8
- Klingenhärte (HRC): 58
- Anzahl der Stahllagen: 1
- Griffmaterial: Holz
- Klingenlänge (mm): 170
- Länge (mm): 322
- Breite (mm) – 46
- Dicke (mm) – 23
- Verpackungsgröße (cm): 37,6 x 8,9 x 3,5
- Nettomenge (g) – 106
- Bruttomasse (g) – 217
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