Kochmesser Nois | 20 cm | X50CrMoV15 Stahl | N-830568

Charakteristikos

Gewicht	0.25 kg
Größe	38 × 7 × 3 cm

✅ Der König der Küche in Ihren Händen! Das “Nois 20 cm” Kochmesser ist der Gipfel der Vielseitigkeit. Dank seiner langen und breiten Klinge eignet es sich ideal zum Schneiden von Fleisch, zum Zerkleinern von Gemüse oder zum Hacken von Kräutern. Gefertigt aus deutschem Standard Rostfrei X50CrMoV15 Edelstahl, zeichnet sich dieses Messer durch eine hervorragende Balance zwischen Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen aus. Der ergonomische Griff mit drei Nieten sorgt für Stabilität, und die breite Klingenform ermöglicht es, geschnittene Zutaten bequem vom Schneidebrett aufzunehmen. Es ist ein Werkzeug, das das Kochen nicht zu einer Arbeit, sondern zu einem Vergnügen macht.

17.81 € Inklusive Mehrwertsteuer

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Beschreibung

Zweck

Dies ist das primäre Küchenmesser, das für 80 % aller Schneideaufgaben entwickelt wurde. Aufgrund seines Gewichts und seiner Geometrie eignet es sich hervorragend zum Schneiden großer Fleischstücke, zum Zerkleinern von hartem Gemüse und zum präzisen Hacken von Zutaten.

Eigenschaften

Eigenschaft	Wert
Hersteller	NOIS
Messertyp	Kochmesser
Klingenlänge	20 cm
Stahlsorte	Rostfrei X50CrMoV15
Härte	54–56 HRC
Griff	Ergonomisch, genietetes Design
Kompatibilität	Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst
Zustand	Neu (in Öko-Verpackung)
Artikelnummer	N-830568

Merkmale

✅ Professionelle Stahlzusammensetzung: Die X50CrMoV15-Legierung wird für ihre hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit geschätzt.
✅ Ideale Balance: Der Schwerpunkt ist so konzipiert, dass minimaler Kraftaufwand beim Schneiden erforderlich ist und die Hand nicht ermüdet.
✅ „Full-Tang“-Konstruktion: Der Stahl erstreckt sich durch den gesamten Griff und gewährleistet maximale Festigkeit und Sicherheit des Werkzeugs.
✅ Einfache Wartung: Das Messer bleibt lange scharf, und sollte es stumpf werden, lässt es sich mit einem einfachen Schleifstein sehr leicht wieder auf die ursprüngliche Schärfe bringen.

📦 Verpackungsdetails

Verpackungsmaße: 38x7x3 cm
Verpackungsgewicht (Brutto): ~0,25 kg

📖 Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Reinigung: Um die Qualität der Klinge zu erhalten, wird empfohlen, sie ausschließlich von Hand zu waschen mit einem milden Spülmittel.
Trocknung: Trocknen Sie das Messer nach dem Spülen sofort mit einem weichen Tuch ab, um Oxidationsflecken zu vermeiden.
Oberflächen: Schneiden Sie nur auf Holz- oder hochwertigen Kunststoffbrettern. Vermeiden Sie Glas und Keramik.
Aufbewahrung: Es wird empfohlen, das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufzubewahren, damit die Klingen nicht mit anderen Metallen in Berührung kommen.

📖 Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wodurch unterscheidet sich dieses Messer von einem billigen Supermarkt-Messer?
- Der Hauptunterschied ist der X50CrMoV15-Stahl. Er ist härter und hält die Schärfe daher 3-4 Mal länger als gewöhnlicher Edelstahl.
Ist dieses Messer für Linkshänder geeignet?
- Ja, die Klinge ist symmetrisch geschliffen und die Griffform ist für beide Hände bequem.
Kann man damit Knochen hacken?
- Nein, ein Kochmesser ist zum Schneiden gedacht. Für Knochen oder gefrorene Produkte empfehlen wir die Verwendung eines speziellen Hackbeils (Cleaver).