Zweck
Das Set ist so zusammengestellt, dass es alle grundlegenden Schneidearbeiten in der Küche abdeckt: vom Brotschneiden und Fleischschneiden bis zum präzisen Schälen von Gemüse. Der Holzständer sorgt dafür, dass alle Werkzeuge sicher und griffbereit sind und die Kochfläche aufgeräumt bleibt.
Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
| Hersteller | NOIS |
| Modell | Carso (6 Teile) |
| Stahl | Gewalzter X30CR13 (13% Chrom) |
| Härte | 52 +/- 2 HRC |
| Griffe | Ergonomisch, im Stil von poliertem Stahl |
| Ständer | Naturholz |
| Gewicht (netto) | Ausgewogen für einfache Handhabung |
| Zustand | Neu (Original) |
| Artikelnummer | N-830551 |
Set-Zusammensetzung:
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Kochmesser (20 cm / 8″) – das Hauptwerkzeug zum Hacken und Schneiden.
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Brotmesser (20 cm / 8″) – gezackte Klinge für weiches Brot ohne Krümel.
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Tranchiermesser (20 cm / 8″) – lange Klinge für Fleisch und Braten.
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Universalmesser (13 cm / 5″) – mittelgroßes Messer für alltägliche Aufgaben.
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Gemüsemesser (9 cm / 3,5″) – kurzes Messer zum Schälen und für feine Arbeiten.
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Holzständer – zur sicheren Aufbewahrung und zum Klingenschutz.
Merkmale
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✅ Korrosionsbeständigkeit: Der hohe Chromgehalt im Stahl sorgt dafür, dass die Messer auch nach Kontakt mit sauren Produkten sauber und fleckenfrei bleiben.
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✅ Ergonomie: Die Griffe sind so geformt, dass sie die Ermüdung der Hand auch bei längerem Arbeiten in der Küche reduzieren.
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✅ Hygiene: Die sorgfältig polierte Oberfläche verhindert die Ansammlung von Schmutz und erleichtert die Reinigung.
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✅ Sichere Aufbewahrungslösung: Der Holzständer verhindert, dass die Messer in der Schublade aneinander reiben, wodurch die Werksschärfe viel länger erhalten bleibt.
📦 Verpackungsdetails
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Verpackungsmaße: 36x15x10 cm
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Verpackungsgewicht (Brutto): ~2,20 kg
📖 Gebrauchs- und Pflegeanleitung
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Reinigung: Handwäsche mit warmem Wasser wird empfohlen. Obwohl der Stahl rostbeständig ist, können Spülmittel die Schärfe der Klingen beeinträchtigen.
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Trocknen: Nach dem Waschen sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen, um Wasserflecken zu vermeiden.
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Schärfen: Stahl mit 52 HRC lässt sich leicht zu Hause schärfen – verwenden Sie regelmäßig einen Schleifstein, um die ursprüngliche Schärfe zu erhalten.
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Lagerung: Bewahren Sie die Messer immer im Ständer auf, um versehentliche Schnitte beim Suchen des Werkzeugs zu vermeiden.
📖 Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Kann ich diese Messer in der Spülmaschine reinigen?
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Der Hersteller empfiehlt Handwäsche. Dies hilft, den Glanz und die Schärfe der Messer deutlich länger zu erhalten.
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Sind die Messer für Linkshänder geeignet?
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Ja, Griffe und Klingenanschliff sind symmetrisch, wodurch sie für alle Benutzer bequem sind.
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Warum ist der Ständer aus Holz gefertigt?
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Holz ist weicher als Stahl, daher beschädigt es beim Einstecken des Messers die Schneide nicht, im Gegensatz zu Metall- oder Kunststoffhaltern.
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