Spezifikationen
| Eigenschaft | Wert |
| Hersteller | NOIS |
| Modell | Carso Elegance (N-830188) |
| Anzahl der Teile | 8-teilig (4 Töpfe + 4 Deckel) |
| Stahltyp | 18/10 (AISI 304) Edelstahl |
| Wandstärke | ~0,7mm |
| Bodenstärke | ~4,5-5,0mm (dreilagiger Kapselboden) |
| Deckel | Hitzebeständiges Glas (ohne Dampföffnung) |
| Kompatibilität | Alle Kochfelder, einschließlich Induktion |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
| Zustand | Neu (Original) |
| Artikelnummer | N-830188 |
Lieferumfang (8 Teile)
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🍲 Topf mit Deckel: 16cm – 2,7l (Höhe ~14cm)
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🍲 Topf mit Deckel: 18cm – 3,7l (Höhe ~15cm)
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🍲 Topf mit Deckel: 20cm – 5,0l (Höhe ~16cm)
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🍲 Topf mit Deckel: 24cm – 8,0l (Höhe ~18cm)
Eigenschaften
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✅ Dreischichtiger Kapselboden: Sorgt für blitzschnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch das Anbrennen von Speisen vermieden wird.
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✅ Wasserdampfretention: Die Glasdeckel ohne Dampfaustrittsöffnung tragen dazu bei, eine bessere Textur und Saftigkeit der Speisen zu bewahren, und der Dampf entweicht nur natürlich über die Ränder je nach Kochintensität.
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✅ Kühlere Griffe: Die Silikondichtungen unter den Deckelgriffen verhindern ein starkes Erhitzen der Griffe, wodurch das Kochen sicherer wird.
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✅ Töpfe mit großem Fassungsvermögen: Dieses Set zeichnet sich durch höhere Töpfe und ein größeres Fassungsvermögen (bis zu 8,0l) im Vergleich zu Standardsets aus.
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✅ Polierte Außenseite: Der Spiegeleffekt verleiht nicht nur Eleganz, sondern erleichtert auch die tägliche Pflege.
📦 Verpackungsdaten
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Verpackungsmaße: 48x28x22cm
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Verpackungsgewicht (Brutto): ~7,5kg
📖 Verwendung und Pflege
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Erste Vorbereitung: Die Töpfe gründlich mit warmem Wasser spülen. Zitronensäure kann verwendet werden, um den ursprünglichen Glanz zu verleihen.
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Erhitzen: Töpfe mit Kapselboden halten die Temperatur hervorragend, sodass Sie das Kochen auch nach dem Ausschalten des Kochfelds beenden können – so sparen Sie Energie.
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Salz: Um “Pitting” (weiße Flecken auf dem Boden) zu vermeiden, Salz nur in kochende Flüssigkeit geben.
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Pflege: Nach dem Spülen sollten die Töpfe sofort abgetrocknet werden, um Wasserflecken durch Mineralien zu vermeiden.
📖 Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Sind diese Töpfe für Induktionsherde geeignet?
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Ja, der 5,0mm dicke Kapselboden ist ferromagnetisch und ideal für alle Induktionskochfelder geeignet.
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Warum haben die Deckel keine Dampfaustrittsöffnung?
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Dies ist eine spezielle Designlösung, die es ermöglicht, dass Speisen im eigenen Saft garen. Dampf entweicht nur, wenn der Druck über den Deckelrand steigt, wodurch ein intensiverer Geschmack erhalten bleibt.
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Können die Griffe beim Kochen mit bloßen Händen angefasst werden?
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Die Silikondichtungen unter den Griffen reduzieren die Erwärmung erheblich, jedoch empfehlen wir bei längerem Kochen bei hohen Temperaturen die Verwendung von Topflappen.
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