Zweck
Dieses Messer ist ideal für alle feinen Küchenarbeiten: Obst und Gemüse schälen, Kerne entfernen, feines Schneiden in der Hand (ohne Schneidebrett) und dekoratives Verzieren von Speisen. Aufgrund seines Gewichts und seiner Balance ist es sowohl für Anfänger als auch für Profis bestens geeignet.
Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
| Hersteller | NOIS |
| Messertyp | Schälmesser / Kleines Allzweckmesser (Pariermesser) |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Gesamtlänge | ca. 20 cm |
| Stahlsorte | X50CrMoV15 (mit Molybdän und Vanadium) |
| Härte | $55 pm 1$ HRC |
| Griff | Ergonomischer Kunststoff (genietetes Design) |
| Gewicht | Extrem leicht, einhändig bedienbar |
| Zustand | Neu (in Öko-Verpackung) |
| Artikelnummer | N-830629 |
Merkmale
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✅ Premium-Stahlqualität: Die X50CrMoV15-Legierung sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt und resistent gegen Feuchtigkeit und Speisesäuren ist.
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✅ Maximale Kontrolle: Die kurze Klinge ermöglicht eine extrem präzise Kontrolle der Messerspitze, sodass Sie selbst kleinste Fehler leicht herausschneiden können.
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✅ Ergonomie: Der Kunststoffgriff schont das Handgelenk, ist temperaturbeständig und rutscht auch bei nassen Händen nicht.
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✅ Leichte Pflege: Das Messer verfügt über eine glatte, polierte Oberfläche, wodurch es äußerst hygienisch und leicht zu reinigen ist.
📦 Verpackungsdetails
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Verpackungsmaße: 26x6x2,5 cm
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Verpackungsgewicht (Brutto): ~0,11 kg
📖 Gebrauchs- und Pflegeanleitung
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Oberflächen: Obwohl das Messer für die Arbeit in der Hand bestimmt ist, verwenden Sie beim Schneiden auf einem Brett nur Holz- oder Kunststoffbretter. Vermeiden Sie Glas oder Keramik.
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Reinigung: Um die werkseitige Schärfe zu erhalten, wird Handwäsche empfohlen mit warmem Wasser. Aggressive Spülmittel in der Spülmaschine können die Klinge stumpf machen.
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Trocknen: Trocknen Sie das Messer nach dem Spülen sofort mit einem weichen Tuch ab, um Oxidationsflecken zu vermeiden.
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Lagerung: Am sichersten ist die Aufbewahrung in einem Messerblock oder an einem Magnetstreifen. Vermeiden Sie die lose Aufbewahrung in einer Schublade mit anderen Metallutensilien.
📖 Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Ist dieses Messer nur zum Schälen geeignet?
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Nein, es ist auch sehr praktisch zum Schneiden kleiner Zutaten (z.B. Knoblauch, Ingwer oder Erdbeeren). Es ist das vielseitigste unter den kleinen Messern.
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Bricht es nicht beim Schneiden von hartem Gemüse?
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Der Stahl ist ausreichend elastisch und robust, dieses Messer ist jedoch nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Produkten gedacht.
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Warum sollte man X50CrMoV15 Stahl wählen?
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Es ist der goldene Mittelweg: Er ist hart genug, um lange scharf zu bleiben, lässt sich aber gleichzeitig sehr einfach mit einem normalen Schleifer zu Hause nachschärfen.
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