Ein solides, robustes, doppelseitiges Schneidebrett aus FSC-zertifiziertem europäischem Buchenholz, das im Werk bereits zweimal mit reinem Tungöl behandelt wurde. Es zeichnet sich durch ein ideales Gleichgewicht zwischen Härte und Elastizität für Messer aus, und das tanninhaltige Buchenholz hemmt auf natürliche Weise das Bakterienwachstum.
Warum wählen?
• Stirnholz-Verleimung – die Holzfasern „schließen sich“, sodass Schnittspuren mit der Zeit „heilen“ und die Messerklinge länger hält.
• Antibakterielle Buche – Tannine zerstören auf natürliche Weise Mikrobenzellen; Kunststoff-Schneidebretter bieten dies nicht.
• Doppelte Schicht Tungöl – hält Feuchtigkeit fern und verhindert das Eindringen von Flecken; das Öl ist 100 % lebensmittelecht und lösungsmittelfrei.
• Zwei vollständig nutzbare Seiten – eine glatt für trockene Schneidebereiche, die andere mit Saftrille und Auffangbehälter.
• Eingefräste Griffe – sicheres Anheben auch mit nassen Händen.
• Gewicht – 3,5 kg – das Brett liegt stabil auf der Arbeitsplatte und verrutscht nicht.
• Das Brett ist handgefertigt und kann daher Unregelmäßigkeiten aufweisen.
Technische Informationen:
• Maße: 48,5 × 30 × 3,5 cm (Breite × Länge × Dicke)
• Gewicht: ~ 3,5 kg
• Holz: FSC Buchenholz, Stirnholz-Verleimung
• Oberflächenbehandlung: 2 Schichten reines Tungöl (lebensmittelecht, aushärtend)
• Verwendung: beidseitig, Saftrille auf einer Seite
• Reinigung: nur von Hand, nicht einweichen, nicht spülmaschinenfest.
Pflegetipps:
• Sofort nach Gebrauch abwaschen, abtrocknen, nicht im Wasser liegen lassen.
• Das Brett alle paar Monate leicht einölen.
• Vertikal lagern, damit die Luft auf beiden Seiten zirkulieren kann.
• Vermeiden Sie längere Hitze (z. B. Lagerung auf einem heißen Kochfeld) und direkte Sonneneinstrahlung.
