Eine sanfte Reise in die Heimat des Kaffees
Wir präsentieren SORPRESO ETHIOPIA SIDAMO – ein sanfter, ruhiger und perfekt ausbalancierter Kaffee, der Sie in die Heimat des Kaffees entführt. Dieser Kaffee ist eine wahre Entdeckung für alle, die nicht die Intensität, sondern die Komplexität des Geschmacks und das subtile, angenehme Aroma schätzen.
Exklusive Herkunft
Die hochwertigen 100% Arabica-Bohnen für diese Mischung stammen aus einem der berühmtesten Kaffeeanbaugebiete der Welt – Sidamo, Äthiopien. Hier, in einer Höhe von 1500-2200 Metern über dem Meeresspiegel, reifen die Kaffeebäume langsam und bringen dichte und geschmackvolle Bohnen der Sorten Heirloom und Typica hervor.
Geschmacksprofil
Geniessen Sie einen aussergewöhnlich sanften und ausgewogenen Geschmack, der von einem angenehmen, süsslichen Zitrus-Nachgeschmack gekrönt wird. Dank der “gewaschenen” Aufbereitungsmethode ist der Kaffeegeschmack besonders rein und frisch.
Über den Hersteller SORPRESO
SORPRESO ist eine Kaffeemarke für echte Kaffeegeniesser. Sie glauben, dass perfekter Kaffee mit den hochwertigsten Bohnen beginnt, deshalb wählen sie die Ernte sorgfältig aus den besten Plantagen der Welt aus. Frische Röstung und durchdachte Mischungen ermöglichen es, die einzigartigen Eigenschaften jeder Kaffeesorte zu entfalten.
Über Äthiopischen Sidamo Kaffee
Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees, und die Region Sidamo ist eine der angesehensten der Welt. Hier, in grosser Höhe (1500-2200 m), reifen die Kaffeebäume langsam und bringen dichte und geschmackvolle Bohnen hervor. Sidamo-Kaffee zeichnet sich durch ein helles, aber sanftes Zitrus- und Blumenaroma, einen leichten Körper und eine angenehme, komplexe Säure aus. Die “gewaschene” Aufbereitungsmethode unterstreicht diese klaren und frischen Geschmacksnoten noch weiter.
Bestimmung
Hochwertige 100% Arabica-Kaffeebohnen, bestimmt für Aufguss- (Filter-) Kaffeezubereitungsmethoden: Filtermaschinen, “Chemex”, “V60”, “Aeropress” oder einfach zum Aufgiessen in einer Tasse. Der milde Geschmack kommt beim Trinken von schwarzem Kaffee perfekt zur Geltung.
Spezifikationen
- Produkttyp: Geröstete Kaffeebohnen
- Marke: SORPRESO
- Sorte: 100% Arabica
- Herkunftsregion: Sidamo, Äthiopien
- Aufbereitung: Gewaschen
- Röstung: Durchgeführt in der Europäischen Union
- Verpackungsmasse: ~20 x 10 x 6 cm
- Gewicht: 250 g
Eigenschaften
- ✅ 100% Arabica: Hochwertige Bohnen für einen milden Geschmack.
- ✅ Ein Ursprungsland: Aus der angesehenen Region Sidamo in Äthiopien.
- ✅ Sanfter Geschmack: Perfekt ausgewogener Kaffee mit süssen Zitrusnoten.
- ✅ Gewaschene Aufbereitung: Verleiht dem Kaffee einen reinen und frischen Geschmack.
- ✅ Frisch geröstet: Für maximale Geschmacks- und Aromakonservierung.
Anwendung und Lagerung
- Fest verschlossen in der Originalverpackung oder in einem speziellen Kaffeebehälter aufbewahren.
- An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
- Für welche Kaffeezubereitungsmethode eignen sich diese Bohnen?
- Aufgrund seines milden und komplexen Geschmacks entfaltet dieser Kaffee sein volles Aroma am besten bei der Zubereitung durch Aufguss- (Filter-) Methoden, wie z. B. mit einer Filtermaschine, V60 oder Aeropress.
- Ist dieser Kaffee stark?
- Dieser Kaffee zeichnet sich nicht durch seine Stärke, sondern durch seine Milde und Komplexität aus. Er ist nicht bitter oder sehr intensiv.
- Ist der Kaffee gemahlen?
- Nein, es handelt sich um ungemahlene Kaffeebohnen, die vor der Zubereitung gemahlen werden müssen.
- Was bedeutet “gewaschene” Aufbereitung?
- Dies ist eine Methode der Kaffeeaufbereitung, bei der das Fruchtfleisch vor dem Trocknen von der Beere abgewaschen wird. Dies trägt dazu bei, einen “saubereren”, helleren und fruchtigeren Kaffeegeschmack zu erzielen.
