Baklava mit PISTAZIEN CILOGLU
Gewicht: 350 g
Zutaten: Pistazien (9%), Zucker, Weizenmehl, Butter, Wasser, Ei, Weizenstärke, Maisstärke, Salz, Zitronensalz.
Enthält: Pistazien, Weizen, Eier.
Kann Soja, Sesam, Erdnüsse und andere Nüsse sowie Spuren enthalten.
Trocken und kühl lagern.
Beste vor: siehe auf der Verpackung.
Die Informationen auf der Produktverpackung können von den auf der Website angegebenen Zutaten und Nährwertangaben abweichen.
Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung, da diese immer korrekt sind.
Vor dem Verzehr in einem Ofen oder einer Mikrowelle auf bis zu 40 Grad erhitzen.
Baklava ist ein schichter Teigkuchen. Es war eines der beliebtesten süßen Backwaren in der osmanischen Küche.
Baklava wird normalerweise in großen Pfannen zubereitet. Der Pfanne werden viele Schichten Filoteig hinzugefügt, die mit geschmolzener Butter und Pflanzenöl getrennt sind. Oben drauf kommt eine Schicht zerkleinerter Nüsse – normalerweise Walnüsse oder Pistazien, manchmal auch Haselnüsse, dann werden mehr Schichten Filoteig darauf gelegt.
Vor dem Backen wird der Teig in regelmäßige Stücke geschnitten, oft parallel (in Pastillenform), in Dreiecke, Rhomben oder Rechtecke. Nachdem es gebacken wurde, wird das Baklava mit Sirup übergossen, der Honig, Rosen- oder Orangenblütenwasser enthalten kann, und darf einziehen.
Baklava wird in der Regel bei Zimmertemperatur serviert, oft mit gemahlenen Nüssen garniert.
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