Gelber Curry COCK, 400 g

Der Gewürzpaste Curry wird hauptsächlich aus der Wurzel des Cypriotischen Dills hergestellt. Der Cypriotische Dill hat einen besonderen aromatischen Geschmack. Gerichte mit Curry sind aufgrund dieser Zutat speziell in Farbe und Duft, und sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten in verschiedenen Küchen weltweit. Indische Gerichte zeichnen sich häufig durch Curry als eine der Hauptzutaten aus. Es stammt aus Indien, aber die Briten, als das Land noch ein Teil des Britischen Empire war, wollten den traditionellen Geschmack der indischen Küche mit nach Hause nehmen, mussten also einen Weg finden, dies ohne die Verwendung frischer Produkte zu tun, die im Land beliebt waren – so wurden die Currygewürze geboren. In Europa wird der Geschmack von Curry nicht besonders hervorgehoben, aber heute gibt es in Indien etwa Millionen verschiedene Curryarten. Die gelbe Currypaste Cock wird in einem 400-g-Becher verkauft und eignet sich daher hervorragend für HoReCa-Lösungen. Produkte in größeren Mengen eignen sich auch als Restaurantprodukte. Die gelbe Currypaste eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, die sowohl mit verschiedenen Getreidesorten als auch mit Gemüse verzehrt werden können. Ohne Currypaste ist beispielsweise die Muschelsauce, das sizilianische Stromboli-Brot oder die Garnelensuppe nicht vollständig. Die Paste verleiht jedem Gericht einen besonderen Duft und einen unkonventionellen Geschmack. Experimentieren Sie und Sie werden überrascht sein! No content