Konditorei-Vitrine Mega-M CLARA S60 schwarz 210 l

Zweck

Merkmale

• Außenmaße (BxTxH): 60 x 70 x 140 cm

• Innenmaße (BxTxH): 54 x 45 x 89 cm

• Anzahl der Ablagen: 3 Ebenen + Boden

• Maße der Ablagen: 49×24 cm, 49×30 cm, 49×35 cm

• Steuerung: Dixell Digitalregler

• Beleuchtung: LED (oben und für jedes Regal)

• Türtyp: Hintere Schiebetüren

• Gehäuse: Schwarze MDF-Platte, innen aus Edelstahl

• Kältemittel: R290

• Leistungsdaten: 230 V / 0,6 kW

• Gewicht: 120 kg

Besondere Merkmale

• Qualitative Kühlung: Der Secop Kompressor und die dynamische Kühlung gewährleisten ein schnelles Erreichen der Temperatur und eine gleichmäßige Kälte auf allen Ebenen.

• Sichtbarkeit der Waren: Jedes Regal verfügt über eine separate LED-Beleuchtung, sodass die Produkte auch in einer vollen Vitrine klar und schattenfrei sichtbar sind.

• Programmierbare Steuerung: Der elektronische Dixell-Regler ermöglicht die präzise Einstellung der Temperatur und deren Überwachung auf dem digitalen Display.

• Einfache Wartung: Das Gerät führt eine automatische Abtauung und Kondensatverdampfung durch, sodass das Personal keine zusätzliche Zeit für Wartungsarbeiten aufwenden muss.

• Robuste Konstruktion: Der Innenraum und der Boden bestehen aus Edelstahl, der korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist.

• Mobiles Design: Eingebaute Rollen ermöglichen ein einfaches Verschieben des 120 kg schweren Geräts, und verstellbare Füße sorgen für Stabilität.

Verwendung und Wartung

• Stellen Sie die Vitrine auf eine ebene Fläche und lassen Sie sie nach dem Transport mindestens 12 Stunden ausgeschaltet, bevor Sie das Aggregat in Betrieb nehmen.

• Sorgen Sie für eine freie Luftzirkulation um die Lüftungsgitter, indem Sie einen Abstand von mindestens 10 cm zu Wänden oder Möbeln einhalten.

• Reinigen Sie die inneren Edelstahloberflächen und die Gläser mit einem weichen Tuch und verwenden Sie nur lebensmittelechte Reinigungsmittel.

• Überprüfen Sie regelmäßig die Schienen der Schiebetüren, damit diese dicht schließen und keine elektrische Energie verschwenden.

• Reinigen Sie den Kondensator mindestens alle zwei Monate von Staub, um einen stabilen Betrieb des Kompressors zu gewährleisten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

• Kann die Höhe der Regale verstellt werden? Ja, die Regalhalterungen ermöglichen eine einfache Verstellung der Position um mehrere Zentimeter, um den Raum an hohe Produkte anzupassen.

• Ist das Glas beheizt? Dieses Modell verwendet Doppelverglasung, und die dynamische Kühlung hilft, unter normalen Bedingungen die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden.

• Benötigt die Vitrine einen Abwasseranschluss? Nein, das Gerät verfügt über ein automatisches Kondensatverdampfungssystem, sodass kein zusätzliches Abflussrohr verlegt werden muss.

• Welches Gewicht tragen die Regale? Die Regale sind für Standardtorten und Desserts ausgelegt und halten fest auf Metallhalterungen.