Ein Satz japanischer Messer Satake

Beschreibung

Das Messerset beinhaltet ein Kochmesser Gyuto und ein Gemüsemesser Nakiri. Hergestellt in Japan.

Ein Kochmesser ist ein Küchenmesser zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Dank der breiten Klinge lassen sich die geschnittenen Produkte leicht in eine Salatschüssel oder Pfanne umfüllen und auch Knoblauch bequem zerkleinern. Der griffige Griff verhindert, dass Ihre Finger auf das Schneidebrett stoßen. Durch die große Größe des Messers eignet es sich perfekt zum Schneiden großer Obst- und Gemüsesorten wie Wassermelone, Zucchini oder Kohl.

Nakiri ist ein japanisches Messer zum Schneiden von Gewürzen und Gemüse. Dank der rechteckigen Klinge lassen sich gehackte Zutaten schnell in eine Salatschüssel oder Pfanne umfüllen. Erfahrene Köche verwenden ein Nakiri-Messer, um dünne, dekorative, durchscheinende Scheiben zu erhalten (Katsura-Muki-Methode). Die gerade Schneide dient zum Schneiden in einer vertikalen Linie und ermöglicht viele verschiedene Techniken wie Julienne und Chiffonade.

Die Messer sind in einer schönen Papierschachtel verpackt – ein tolles Geschenk für einen Liebhaber japanischer Messer.