KIKKOMAN Sojasoße WENIGER SALZ, 1 l

Beschreibung

Sojasoße – der beste Vertreter der ostasiatischen Küche. Das traditionelle Rezept für die Sojasoße ist einfach: Sie wird in der Regel aus fermentierten Sojabohnen, geröstetem Getreide und Salz hergestellt. Dies ist ein langsamer Prozess, bei dem die Soße eine satte, dunkle Farbe und einen einzigartigen Geschmack erhält. Dieser Geschmack hat in Japan sogar einen eigenen Namen – umami. Er wird als würziger, etwas salziger Geschmack beschrieben, der oft Assoziationen mit gebratenem Fleisch oder Suppe hervorruft. “Kikkoman” ist ein langjähriger Hersteller, der traditionelle Rezepte schätzt. Diese Sojasoße wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt und verwendet einen speziellen Fermentierungsprozess, der es ermöglicht, den Geschmack einer traditionellen Sojasoße nah zu kommen und gleichzeitig den Salzgehalt um 43% zu reduzieren. In Kikkoman-Rezepten werden keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen verwendet. Diese Soße ist für Veganer geeignet, und die größere 1-Liter-Flasche eignet sich hervorragend für den HoReCa-Sektor oder einfach für die Zubereitung von Speisen für eine große Anzahl von Menschen. Verwendung: Sushi oder Wokgerichte sind ohne diese Soße schwer vorstellbar. Die Sojasoße wird sicherlich viele andere Gerichte bereichern. Sie passt gut zu Geflügelgerichten, wie zum Beispiel Hühnchen in Sojasoße, das besonders in Asien beliebt ist. Außerdem verleiht sie Reisgerichten unterschiedliche Geschmacksrichtungen und würzt gebratenen Fisch.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz (8,1%), Branntweinessig, Alkohol (4%), Zucker.
Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 450 kJ/ 107 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 6,9 g, davon Zucker 3,9 g; Eiweiß 9,7 g; Salz 9,1 g.

Aufbewahrung an einem trockenen und kühlen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Best before: auf der Verpackung angegeben.
Angaben auf der Produktverpackung können von den hier angegebenen Zutaten und Nährwertangaben abweichen.
Bitte beachten Sie die Informationen auf der Verpackung, da sie immer korrekt sind.