Marinierter Ingwer im Glas AJI, 150 g

Beschreibung

Ingwer – eine Pflanze, die seit der Antike in der traditionellen Medizin und Ernährung verwendet wird und aus China stammt. Heute ist China der zweitgrößte Ingwer-Lieferant der Welt (19%), nur hinter Indien (30%). Der essbare Teil dieser Pflanze ist die Ingwerwurzel, aus der verschiedene Speiseanwendungen gewonnen werden. “AJI” (dt. Geschmack) – eine weltweit bekannte Marke für Lebensmittelprodukte aus Ostasien. “Aji”-Produkte sind authentische Aromen aus Ostasien. Eines davon ist eingelegter Ingwer, der von den Einheimischen als delikates Produkt angesehen wird. Das scharfe und saftige Aroma dieser Pflanze bereichert verschiedene Gerichte. Dennoch ist eingelegter Ingwer heute in der Kultur als Sushi-Ingwer bekannt. Verwendung: Japanische Gerichte, insbesondere Sushi, sind ohne japanischen Ingwer und den japanischen Meerrettich (Wasabi) unvorstellbar. Japaner verwenden Ingwer zusammen mit Wasabi zu Fleischsnacks, Suppen oder traditionellen Nudeln. Ingwer verleiht diesen Gerichten eine angenehme Schärfe. Interessanterweise wird Ingwer manchmal als Mundspülung serviert, um auf das nächste Gericht vorzubereiten.

Zutaten: Ingwer (60%), Wasser, Salz, Säureregulatoren E260, E330, Konservierungsmittel E202, Süßstoff E951, Farbstoff E163, Süßstoff E950, Aroma- und Geschmacksverstärker E621, Süßstoff E954. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren. Energiewert 126 kJ/30 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 1 g, Eiweiß 0 g, Salz 2,5 g.

Herkunftsland: China
Am besten vor dem auf der Verpackung angegebenen Datum verbrauchen. Die Angaben auf der Verpackung können von den auf der Seite angegebenen Inhaltsstoffen und Nährwertangaben abweichen. Bitte folgen Sie den Informationen auf der Verpackung, da sie immer korrekt sind.