SABATIER ALTYA Küchenmessersatz

Beschreibung

Dieses elegante Set von Küchenmessern ermöglicht es Ihnen, alle Arten von Lebensmitteln zu schneiden. Das kleine Messer eignet sich zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse, das Chef-Messer erledigt die Hauptaufgaben in der Küche – es hackt und schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Brotmesser hat gezackte Klingen – damit können Sie leicht gekochte und gebackene Gerichte, Tomaten und frisches Gebäck schneiden. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Küche mit hochwertigen Messern zu einem erschwinglichen Preis auszustatten!

Die Messer bestehen aus 5Cr15MoV Stahl. Der erhöhte Kohlenstoffgehalt im Stahl ermöglicht es den Klingen, stabiler zu sein, und aufgrund des enthaltenen Chroms ist dieser Stahl auch extrem robust und widerstandsfähig gegen Schläge und Korrosion. Die Griffe sind aus gewinkelter Buchenholzkonstruktion gefertigt. Die ergonomisch gestalteten Griffe passen perfekt in die Handfläche und das Arbeiten mit einem solchen Messer ist eine wahre Freude.

Das Set ist in einer eleganten Kartonbox mit magnetischem Verschluss verpackt, die sich ideal zum Verschenken zu jedem Anlass eignet!

Sabatier Messer:

Das erste SABATIER® Messer wurde im frühen 19. Jahrhundert von P. Sabatier in der Region Thiers, Frankreich, entworfen. Der Erbe dieser Familiengeschichte, die Marke LION SABATIER®, garantiert, dass die Messerherstellung nach den Traditionen und technischen Kenntnissen ihres berühmten Vorfahren fortgeführt wird, dessen Name heute auf der ganzen Welt mit dem kulturellen Erbe der französischen Kochkunst und Messerschmiedekunst verbunden ist. Seit über 200 Jahren symbolisiert das SABATIER® Label das Streben, die französische Gastronomie zu beeinflussen. Sabatier® ist eine Marke, die einem Unternehmen aus Frankreich, ROUSSELON DUMAS-SABATIER, gehört.

LA BRIGADE DE BUYER, der seit 2021 die Marke LION SABATIER gehört, ist eine internationale Unternehmensgruppe, die Premium-Marken für Küchen- und Backwaren für Profis und die breite Öffentlichkeit führt. De Buyer, Lion Sabatier, 32 Dumas, Scaritech, Pebbly – all diese Marken ergänzen sich gegenseitig und sollen Ihnen auf Ihrer kulinarischen Reise helfen.

SABATIER INTERNATIONAL ist eine wirtschaftliche Linie von Messern und Messersets für diejenigen, die das beste Preis-Leistungs-Verhältnis suchen. Diese Produkte werden im ROUSSELON DUMAS-SABATIER Werk in Frankreich hergestellt.

Pflege von Küchenmessern:

Edelstahl-Küchenmesser sind pflegeleichter als Kohlenstoffstahlmesser – sie enthalten Chrom und andere Legierungselemente, sind daher widerstandsfähiger gegen äußere Einflüsse. Dennoch sollten die Messer nach dem Gebrauch nicht vernachlässigt werden. Sie sollten nach dem Gebrauch gereinigt und idealerweise trocken abgewischt oder an der magnetischen Leiste getrocknet werden. Wenn die Messer in einem Block aufbewahrt werden, sollten sie erst zurückgegeben werden, wenn sie vollständig trocken sind. Wenn ein Messer längere Zeit unbenutzt bleibt, schadet es nicht, es mit Speiseöl zu bestreichen (vermeiden Sie Öle, die schnell oxidieren, wie z.B. Samenöl). Obwohl dieser Stahl als rostfrei bezeichnet wird, kann er unter ungünstigen Bedingungen Flecken bekommen, wenn Sie Ihr Küchenmesser nicht pflegen.

Allgemeine Regeln, die für alle Messer gelten:

Unabhängig davon, wie sehr Sie Ihrem Messer vertrauen, kann unsachgemäßer Gebrauch es beschädigen.

Jedes Küchenmesser hat seinen Zweck. Es gibt spezielle Werkzeuge zum Öffnen von Dosen und Gläsern oder zum Drehen von Schrauben.

Schneiden Sie nicht auf einer Oberfläche, die härter ist als die Messerklinge (Stein, Marmor, Teller). Verwenden Sie Holz- oder Kunststoffschneidebretter.

Wenn Sie wollen, dass die Schneideklingen Ihres Messers länger scharf bleiben, ziehen Sie sie nicht über das von der Schneideplatte geschnittene Essen. Drehen Sie das Messer um und ziehen Sie es mit der Klingenkante. Das Schleifen des Messers von der Platte in den Topf oder die Schüssel ist ein Zeichen von schlechtem Geschmack. Die Klinge eines Kochmessers oder Schneidebretts ist breit genug – verwenden Sie sie wie ein Schaufelchen und bewegen Sie mit einer Hand und dem flachen Teil der Klinge den zerkleinerten weichen Lebensmitteln an die gewünschte Stelle.

Diese Messer sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. In Spülmaschinen verwendete chemische Mittel können die Farbe der Messerklinge dauerhaft verändern, die Griffe oder ihre Beschichtungen dauerhaft beschädigen, und die hohe Temperatur und die mit Wasserdruck prallenden abrasiven Partikel können die Schneidekante abmildern (abstumpfen). Aufgrund hoher Temperaturen sollten Sie keine Messer verwenden, um Kartoffeln zu mischen oder die Fleischfestigkeit in kochender Brühe zu überprüfen.

Wenn Löffel im Besteckkasten zusammen sein könnten, können Küchenmesser sicher nicht sein. Dafür gibt es magnetische Streifen, Messerblöcke und verschiedene Halter. Die Schneidekanten der Messer dürfen nicht aneinander reiben.

Bewahren Sie die Messer immer außerhalb der Reichweite von Kindern auf.