SAMURA Sakai virtuvinis peilis SJS-0010
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SAMURA Sakai Küchenmesser SJS-0010

Kategorien: , , Artikelnummer: 4751029320308

158.60 € Inklusive Mehrwertsteuer

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  • Artikel: SJS-0010
  • Episodentitel: Sakai
  • Messertyp: Europäisch
  • Verwendungszweck: pflanzlich
  • Klingenlänge, mm: 80
  • Gesamtlänge, mm: 185
  • Gewicht, gr.: 64
  • Klingenmaterial: Damast
  • Materialklasse der Klinge: VG-10/SUS-430
  • Härte, HRc: 61
  • Klingenbeschichtung: unbedeckt
  • Klingenverzierung: Tsuchime
  • Klingenschleifen: Shark
  • Art der Schneide: flach
  • Schärfform: symmetrisch
  • Griffmaterial: Mahagoni
  • Material des Gerätes: Edelstahl

Nicht vorrätig

Beschreibung

Mit einem kurzen, gemusterten Hammerstahlmesser können Sie Haut, “Augen” und andere Oberflächenunvollkommenheiten dünn und genau entfernen oder Produkte geeigneter Größe in kleine Stücke (Scheiben) schneiden.

Der ergonomische Griff des Samura Sakai Gemüsemessers ist aus Mahagoni gefertigt. Er bietet einen sicheren Halt während des Betriebs, verrutscht nicht und verdreht sich auch mit nasser Hand nicht.

Das Vorhandensein einer Stütze ermöglicht es Ihnen, ein solches Messer auch im professionellen Bereich (HoReCa) zu verwenden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.64 kg
Größe 18.5 × 4.5 × 2.2 cm

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