Schaschlikgrill „Perfektion“ mit Dach

Beschreibung

Kalviška kepsninė-rūkykla mit Dach, das vor Sonne und Regen schützt. Zwei Kamine ermöglichen es, gleichzeitig zu kochen und zu braten. Die Kepse hat einen separaten Räucherraum, einen Ofengießer und integrierte feuerfesten Steinen, die die Hitze länger halten. Die Temperatur wird im Thermometer überwacht und mit speziellen Luftklappen reguliert. Das Funktionsprinzip ist einfach: die erhitzte Luft steigt vom Herd in den Räucherofen, wo die gewünschten Fisch- oder Fleischprodukte geräuchert werden. Beim Braten von Braten oder Schaschliks werden die Holzstücke in die Hauptbox des Kochs gelegt. Beim Braten mit geschlossenem Deckel trocknet das Essen nicht aus und bleibt saftig. Wenn die Luftklappe geschlossen ist, kann die Funktion des Ofengießers verwendet werden, um Tee, Suppe, Eintopf oder Brei zu kochen.