SO-0194 Küchenmesser “Samura OKINAWA” Santoku 175 mm, AUS-8, Mahagoni

Beschreibung

Dieses 175-mm-Santoku lässt sich leicht schneiden, hacken, Fleisch vom Knochen schneiden, schälen, schneiden, verschiedene Gerichte kochen und vor allem kulinarische Meisterwerke kreieren. Traditionelles japanisches Küchenmesser aus japanischem korrosionsbeständigem Molybdän-Vanadium-Stahl AUS 8 mit einseitigem Schliff. Ein verschleißfestes Messer mit einer Stahlhärte von 58-59 HRC bietet alle Vorteile des japanischen Korrosionsstahls. Der klassische Mahagoni-Griff sorgt für maximalen Arbeitskomfort. Von vielen Generationen japanischer Messerformen bewährt und bewährt, überzeugt ihre Bequemlichkeit nicht nur Profiköche (Sushi- und Sashimi-Meister), sondern auch viele Liebhaber der japanischen und europäischen Küche „zu Hause“.