WOK-Pfanne aus Kohlenstoffstahl Skottsberg 24

Beschreibung

Kohlenstoffstahl-WOK-Pfanne von SKOTTSBERG® ist eine nachhaltige und gesunde Alternative zu einer nicht haftenden Oberfläche! Die WOK-Pfanne aus Kohlenstoffstahl wird aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt. Die Pfanne ist mit pflanzlichem Öl beschichtet und fungiert wie eine nicht haftende Pfanne. Zudem ist der Boden der Pfanne 2,5 mm dick, damit er sich während des Erhitzens nicht verzieht. Der Griff der Pfanne ist hohl und nimmt keine Hitze aus der Pfanne auf. Warum Kohlenstoffstahl? Die Kohlenstoffstahlpfanne vereint die besten Eigenschaften von rostfreiem Stahl und Gusseisen. Hergestellt aus einer Mischung von Eisen und Kohlenstoff. Die Pfanne bietet die Brateigenschaften von rostfreiem Stahl und die Temperaturregelung mit Antihaft-Eigenschaften wie bei Gusseisenpfannen. Diese WOK-Pfanne aus Kohlenstoffstahl hält hohe Temperaturen aus und eignet sich hervorragend zum Braten von Gemüse, Fisch, Fleisch, Kartoffeln oder asiatischen Gerichten. Diese Kohlenstoffstahlpfanne heizt schnell auf, und für die Zubereitung von Fleisch benötigen Sie nur wenig Fett. Die Pfanne ist robust und für jede Wärmequelle geeignet. Das Kochen auf einem Induktionsherd oder im Ofen ist mit dieser Pfanne kein Problem. Verwendung der Pfanne: Um ein Anhaften der Lebensmittel am Boden zu vermeiden, ist es wichtig, sich an diese Anweisungen zu halten: Nehmen Sie die Zutaten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur erreichen. Stellen Sie die Pfanne auf die Hitzequelle. Lassen Sie die Pfanne langsam bei schwacher Hitze heiß werden. Fügen Sie erst Öl oder Butter hinzu, wenn die Pfanne gut erhitzt ist. Schmelzen Sie die Butter, bis sie aufhört zu schäumen oder bis das Öl heiß ist. Lassen Sie die am Boden haftenden Zutaten sanft braten, ohne sie abzulösen. Falls nötig, verringern Sie die Hitze leicht und warten Sie geduldig, bis die Lebensmittel von alleine vom Boden lösen. Eigenschaften: Durchmesser: 24/28 cm Materialstärke: 2,5 mm Seitenhöhe: 7 cm Material: Kohlenstoffstahl Nicht für die Spülmaschine geeignet Backofengeeignet bis 250 °C Wichtig – Beim Verwenden der Pfanne auf Induktionsherden langsam erhitzen. Gießen Sie auch kein kaltes Wasser ein, verwenden Sie Produkte bei Zimmertemperatur, um die Pfanne vor möglicher Verformung zu schützen.