WOK-Pfanne aus Kohlenstoffstahl Skottsberg 28 cm

Beschreibung

Kohlenstoff ist eine nachhaltige und gesunde Alternative zu synthetischen Antihaftbeschichtungen!
Die SKOTTSBERG® WOK-Pfanne aus Kohlenstoffstahl wird aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt. Die Pfanne ist mit pflanzlichem Öl beschichtet und verhält sich wie eine Antihaftpfanne. Darüber hinaus hat der Boden der Pfanne eine Dicke von 2,5 mm, damit er sich beim Erhitzen nicht verzieht. Der Griff der Pfanne ist hohl und nimmt keine Hitze aus der Pfanne auf.
Warum Kohlenstoffstahl? Die Kohlenstoffstahlpfanne vereint die besten Eigenschaften von rostfreiem Stahl und Gusseisen. Hergestellt aus einer Mischung aus Eisen und Kohlenstoff. Die Pfanne bietet die Kochgeschwindigkeit und Temperaturregelung von rostfreiem Stahl mit den Antihaft-Eigenschaften von Gusseisenpfannen.
Diese WOK-Pfanne aus Kohlenstoffstahl hält hohe Temperaturen aus und eignet sich hervorragend zum Braten von Gemüse, Fisch, Fleisch, Kartoffeln oder asiatischen Gerichten. Diese Kohlenstoffstahlpfanne heizt schnell auf, sodass beim Zubereiten von Fleisch nur wenig Fett benötigt wird. Die Pfanne ist robust und für jede Wärmequelle geeignet. Das Braten auf einem Induktionsherd oder im Ofen ist mit dieser Pfanne kein Problem.
Verwendung der Pfanne: Um ein Ankleben der Lebensmittel am Boden zu vermeiden, ist es wichtig, die folgenden Anweisungen zu befolgen: Nehmen Sie die Zutaten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur erreichen. Stellen Sie die Pfanne auf eine Wärmequelle. Lassen Sie die Pfanne langsam über schwacher Hitze aufheizen. Geben Sie Öl oder Butter erst hinzu, wenn die Pfanne gut erhitzt ist. Lassen Sie die Zutaten, die am Pfannenboden haften, sanft braten, ohne diese abzukratzen. Falls erforderlich, reduzieren Sie die Hitze und warten Sie geduldig, bis sich die Lebensmittel vom Boden lösen.
Eigenschaften:Durchmesser: 24/28 cmMaterialstärke: 2,5 mmHöhe der Wände: 7 cmMaterial: Kohlenstoffstahl.Nicht spülmaschinenfestBackofenfest bis 250 ℃Wichtig – beim Verwenden der Pfanne auf Induktionsherden langsam erhitzen. Ebenso kein kaltes Wasser eingießen, Produkte bei Raumtemperatur verwenden, um die Pfanne vor etwaigem Verziehen zu schützen.