Wir präsentieren den 30-Liter-Afghanischen Kasan mit Deckel – das ist kein Kasan, das ist eine Legende
Manche Dinge sind nicht nur Dinge. Sie sind Ereignisse. Der 30-Liter-Afghanische Kasan ist genau das. Es ist kein Topf – es ist der Mittelpunkt eines Events. Es ist kein Küchengerät – es ist die Waffe von Profis. Ein Fassungsvermögen von 30 Litern bedeutet, dass Sie Plov für 30-35 Personen in einer Charge zubereiten können. Oder Schurpa – 40 Portionen. Oder so viel Eintopf, dass Sie ein halbes Dorf satt bekommen. Wenn Sie mehrere Chargen pro Tag kochen, können Sie Hunderte versorgen. Dies ist der Kasan der Wahl für Hochzeitsplaner, Caterer für Großveranstaltungen, und Festivalküchen. Und er ist aus Aluminium gefertigt – daher überraschend leicht für einen solchen Giganten.
Was bedeutet es, einen 30-Liter-Kasan zu besitzen?
Die Kraft, Menschenmassen zu ernähren. 30 Liter sind fast vier Standardeimer. In einer Plov-Charge – 30-35 sättigende Portionen. Suppe – bis zu 40-45 Teller. Wenn Sie mehrere Chargen pro Tag kochen – können Sie 200, 300 oder mehr Personen ernähren. Das ist professionelles Catering-Niveau.
Aluminium – ein Gigant, der noch gehoben werden kann. Stellen Sie sich einen Gusseisenkasan dieser Größe vor – er würde 30-40 kg wiegen, man müsste ihn mit einem Kran heben. Dieser Aluminium-Gigant wiegt nur etwa 6-8 kg. Eine Person kann ihn heben, auf ein Stativ stellen, abnehmen. Natürlich wiegt er voll bis zu 35-40 kg – dafür braucht man mehrere Personen oder ein professionelles Stativ mit Hebevorrichtung.
Der Deckel – unerlässlich für ein solches Volumen. Ohne Deckel würden 30 Liter Wasser eine Ewigkeit kochen. Mit Deckel – in einer machbaren Zeit. Außerdem erfüllt der Deckel bei einem Kasan dieser Größe auch eine Schutzfunktion – er verhindert, dass Staub, Blätter oder Regen in die Speisen gelangen.
Nur für die größten Veranstaltungen
Hochzeit – 200 Gäste, Plov wird ab dem Morgengrauen in mehreren Chargen gekocht. Stadtfest – Ihr Kasan ist die Hauptattraktion des Essens. Ethnographisches Fest – traditioneller Plov, nach altem Rezept gekocht. 50-jähriges Firmenjubiläum – alle warten auf den berühmten Plov des Direktors. Oder vielleicht sind Sie professioneller Caterer und dieser Kasan ist Ihr wichtigstes Arbeitsgerät?
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Zweck:
Gigantischer afghanischer Aluminium-Kasan mit Deckel – 30 Liter Fassungsvermögen, professioneller orientalischer Kessel. Hauptzweck – Versorgung extrem großer Personengruppen: Plov für 30-35 Personen (eine Charge), Schurpa, Dymlama, Brühen, Eintöpfe für Hochzeiten, Festivals, große Firmenveranstaltungen, Stadtfeste. Professionelle Wahl für Caterer, Restaurants mit Außenküche, ländliche Tourismusbetriebe, Eventorganisatoren. Aluminiumkonstruktion – überraschend leicht (6-8 kg) für ein Gefäß dieser Größe. Der mitgelieferte Deckel ist unerlässlich – beschleunigt das Kochen, spart Brennstoff, schützt die Speisen. Erfordert ein professionelles, extrem stabiles Stativ oder einen festen Ständer (Tragfähigkeit mindestens 60-80 kg). Afghanische Form – höher, schmaler, gut geeignet für Suppen und große Flüssigkeitsmengen.
Material:
Korpus: Hochwertiges Aluminium – überraschend leicht (6-8 kg), heizt schnell auf, leitet Wärme gut
Deckel: Aluminium – mit massivem Griff
Griffe: Zwei extrem stabile Metallgriffe – genietet, verstärkt, halten bis zu 40 kg
Form: Höher, schmaler – traditionelle afghanische Geometrie
Eigenschaften:
Typ: Afghanischer Kasan
Material: Aluminium
Gesamtfassungsvermögen: 30 l
Deckel: Ja
Transporträder: Nein
Marke: Nicht angegeben
Besonderheiten:
✅ Gigantisches Fassungsvermögen von 30 l – der größte afghanische Kasan im Sortiment, professionelles Niveau.
✅ Versorgt 30-35 Personen mit einer Charge – für Hochzeiten, Festivals, Großveranstaltungen.
✅ Aluminium – überraschend leicht (6-8 kg) für einen solchen Giganten.
✅ Inklusive Deckel – unerlässlich, beschleunigt das Kochen, spart Brennstoff.
✅ Afghanische Form – höher, perfekt für Suppen und große Mengen.
✅ Massive Griffe – verstärkt, halten das Gewicht des gefüllten Kasans.
✅ Wahl der Profis – für Catering, Veranstaltungen, Restaurants.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung:
Vor dem ersten Gebrauch gründlich waschen und mit Öl (500-700 ml) „einbrennen”, bis es raucht, verteilen. 3-4 Mal wiederholen.
Beim Kochen NUR ein professionelles Stativ oder einen festen Ständer (Tragfähigkeit 60-80 kg) verwenden.
Mittlere Hitze verwenden. Nur mit einem langen Holzlöffel oder einem speziellen Paddel umrühren.
Nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen (kann mehrere Stunden dauern). Vorsichtig spülen, gründlich trocknen.
NIEMALS Metallschwämme verwenden. An einem trockenen Ort lagern.
Fragen und Antworten (FAQ):
Wie viele Personen werde ich satt bekommen?
30-35 Personen mit einer Plov-Charge. Suppen – bis zu 45 Portionen. Beim Kochen mehrerer Chargen – 200+ Personen.
Welches Stativ wird benötigt?
Nur ein professionelles Stativ mit einer Tragfähigkeit von mindestens 60-80 kg. Haushaltsstative sind nicht geeignet – sie können das Gewicht nicht tragen und umkippen.
Kann ich ihn auf dem Herd verwenden?
Ein 30-Liter-Kasan ist zu groß für einen Standard-Haushaltsherd. Er benötigt einen speziellen großen Herd oder die Zubereitung im Freien.
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