Messer Santoku Samura Damaskus SD-0092

Beschreibung

• Das kleine Santoku  (Klingenlänge 145 mm) aus der Samura-Damaskus-Kollektion ist für die gleichen Tätigkeiten ausgelegt wie das große: Hacken, Hacken, Schneiden verschiedener Produkte. Es zeichnet sich nur durch die kürzere Länge der gemusterten Klinge aus.
• Die Klinge ist hier „gepufft“: 67 Stahlplatten mit unterschiedlichem Kohlenstoffgehalt schützen zuverlässig den massiven Kern (61 HRC auf der Rockwell-Skala).
• Damaststahl erzeugt ein einzigartiges Muster auf der Oberfläche – es sieht spektakulär aus und zieht immer die Blicke auf sich.
• Der ergonomische ovale Griff aus hochwertigem G-10 Fiberglas liegt gut in der Hand und gibt absolute Kontrolle über den Schneidvorgang.