Pchak Samura Sultan SU-0085DBR

Beschreibung

Das Küchenmesser Sultan Chef / Pchak – Soul of the East wiederholt exakt die Form des Nationalmessers der zentralasiatischen Völker – Pchak. Die Klingenspitze weist präzise Formen und Proportionen sowie eine konstante Breite auf. Die einzigartige Form der Klinge ermöglicht es Ihnen, buchstäblich alles mit einem Messer zu erledigen: Gemüse hacken, in Scheiben schneiden, entbeinen und einen Schafkadaver zerschneiden. Es ist immer in der Metzgerausrüstung zu finden.

Die optimale Klingenlänge beträgt 164 mm und die Schneide der Klinge mit länglicher Form eignet sich hervorragend zum Schneiden, Entbeinen und Trimmen von Fleisch. Oft steht die Klinge orientalischer Messer unter starkem Druck, weshalb bei der Herstellung von Messern der Sultan-Serie besondere Anforderungen an das Stahlmaterial gestellt werden. Zur Herstellung des Küchenmessers Sultan Chef / Pchak wird hochwertiger japanischer Damaststahl aus 67 Lagen verwendet.

Ein breiter Absatz an der Klingenbasis verhindert, dass Ihre Finger unter die Schneide des Messers rutschen. Um die Sicherheit zu gewährleisten, wurde außerdem ein Glasfasergriff aus einem sehr haltbaren, feuchtigkeitsbeständigen und rutschfesten Material mit der Kennzeichnung G-10 entwickelt. Der Griff des Messers liegt fest und sicher in der Handfläche. Sie haben die vollständige Kontrolle über den Schneidprozess.

Das japanische Messer aus Damaststahl von Sultan Chef / Pchak eignet sich perfekt für die Zubereitung orientalischer Gerichte und wird auf jeden Fall einen besonderen Platz in Ihrer Küche einnehmen.