Beschreibung
- Wasserschleifstein mit 1000er und 3000er Körnung gilt als der vielseitigste. Mit dieser Körnung lassen sich am effektivsten zwei Aufgaben gleichzeitig nacheinander erledigen: Vorschärfen (Entfernen von Mikrodefekten und Gebrauchsspuren von der Klinge) und Endbearbeitung (Klinge und Schneide in einen einwandfreien Zustand bringen).
- Japanische Wasserbars sind auch für Anfänger einfach zu bedienen. Mit ihrer Hilfe können Sie Messer mit hoher Stahlhärte zu Hause erfolgreich schärfen, ohne eine Fachwerkstatt aufzusuchen.
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