Beschreibung
Das kleine Lendenmesser 139 mm aus der Mo-V-Serie kann sowohl in der heimischen als auch in der nicht professionellen Küche verwendet werden. Seine langlebige Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl (optimal gehärtet bei 59 HRC) widersteht nicht nur erfolgreich Rost, sondern behält auch lange eine makellose Schneide.
Der ergonomische Griff aus G-10 Fiberglas ist in erster Linie langlebig. Außerdem hält es mechanischen Belastungen, Feuchtigkeit und hohen Temperaturen stand.
Eine hervorragende Kombination aus AUS-8-Stahl und modernem Design macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche, sowohl für Profis als auch für Anfänger.
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