Santokumesser Samura OKINAWA SO-0194B

Beschreibung

Mit diesem 175-mm-Santoku können Sie mühelos schneiden, raspeln, Fleisch von den Knochen trennen, schälen und schuppen, eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und, was am wichtigsten ist, kulinarische Meisterwerke kreieren. Traditionelles japanisches Küchenmesser aus japanischem korrosionsbeständigem Molybdän-Vanadium-Stahl AUS 8 mit einseitigem Schliff. Eine verschleißfeste Klinge mit einer Stahlhärte von 58-59 HRC bietet alle Vorteile japanischer Korrosionsstähle. Der klassische Palisandergriff sorgt für höchsten Bedienkomfort. Die von der Zeit und vielen japanischen Generationen bewährten Formen der Messer bestechen durch ihre Bequemlichkeit nicht nur professionelle Sekunin-Köche (Meister von Sushi und Sashimi), sondern auch viele Liebhaber der japanischen und europäischen Küche „zu Hause“.