Pchak Samura Sultan SU-0085DB

Beschreibung

Küchenmesser Sultan Chef / Pchak – Soul of the East wiederholt genau die Form des Nationalmessers der zentralasiatischen Völker – Pchak. Die Klingenspitze hat ausgewogene Formen und Proportionen sowie eine konstante Breite. Die einzigartige Form der Klinge ermöglicht es Ihnen, buchstäblich alles mit einem Messer zu tun: Gemüse zerkleinern, in Scheiben schneiden, entbeinen und einen Schafskadaver schlachten. Es ist immer im Metzgerset zu finden.

Die optimale Klingenlänge beträgt 164 mm, und die Schneide der Klinge mit länglicher Form eignet sich perfekt zum Schneiden, Entbeinen und Trimmen von Fleisch. Oft steht die Klinge orientalischer Messer unter starkem Druck, weshalb die Herstellung von Messern der Sultan-Serie besondere Anforderungen an das Stahlmaterial stellt. Für die Herstellung des Sultan Chef / Pchak Küchenmessers wird hochwertiger japanischer Damaststahl aus 67 Lagen verwendet.

Ein breiter Absatz an der Basis der Klinge verhindert, dass die Finger unter die Schneide des Messers rutschen. Um die Sicherheit zu gewährleisten, wurde außerdem ein Glasfasergriff aus einem sehr haltbaren, feuchtigkeitsbeständigen und rutschfesten Material mit der Kennzeichnung G-10 entwickelt. Der Griff des Messers liegt fest und sicher in der Handfläche. Sie haben die volle Kontrolle über den Schneidprozess.

Das Messer aus japanischem Damaststahl Sultan Chef / Pchak eignet sich perfekt für die Zubereitung orientalischer Gerichte und wird in Ihrer Küche bestimmt einen besonderen Platz einnehmen.