Lava-Steine sind in der heutigen Welt des Kochens zu unverzichtbaren Helfern beim Pizzabacken, beim Kochen auf dem Herd, im Ofen, auf dem Grill oder einfach auf heißen Kohlen geworden. Lava-Steine mit Beinen und Griffen an den Seiten bieten die Möglichkeit, besonders komfortabel zu kochen. Ein Set, das aus einem runden oder rechteckigen Pizzastein mit Schieber besteht, ist nicht nur praktisch, sondern lässt einen auch wie einen professionellen Pizzabäcker fühlen. Diese Produkte sind für Preise von 25 bis 100 Euro erhältlich.
Rechteckige Lavasteine in verschiedenen Größen, die in Grills, Öfen oder über offenem Feuer verwendet werden, kosten zwischen 25 und 55 Euro. Der Preisunterschied hängt von der Größe des Produkts, den verwendeten Materialien, zusätzlichen Details und den Anwendungsmöglichkeiten ab. Ähnliche Lavasteine mit Beinen und Griffen an den Seiten kosten zwischen 35 und 65 Euro. Pizzasteine können rund oder rechteckig sein. Runde Pizzasteine kosten 25-30 Euro, rechteckige etwa 30 Euro. Ein Pizzastein mit Schieber kostet 50 Euro. Eine Pizzaplatte, die auch im Haushalt in einem herkömmlichen Ofen verwendet werden kann, kostet etwa 100 Euro.
Wie wählt man einen Lavastein aus?
Zunächst sollten Sie sorgfältig überlegen, wie Sie den Lavastein verwenden werden. Wenn Sie sowohl zu Hause als auch im Freien kochen, sollten Sie ein Produkt wählen, das möglichst universell einsetzbar ist. Es ist auch wichtig, die Größe des Steins zu berücksichtigen. Ein zu großer Lavastein passt möglicherweise nicht in Ihren kleinen Ofen, Grill oder Ihre Grillstation. Umgekehrt kann ein zu kleiner Stein in einem großen Gerät verloren gehen. Das mag wie eine Kleinigkeit erscheinen, aber perfekt zubereitete Gerichte erfordern harmonisch aufeinander abgestimmte Geräte, die bei der Zubereitung verwendet werden.
Wenn Sie Pizza im Ofen oder auf dem Grill backen und bereits einen Pizzaschieber haben, benötigen Sie selbstverständlich nur den Pizzastein. Wenn Sie jedoch keinen Pizzaschieber besitzen oder ein Geschenk für einen Pizzabäcker oder jemanden kaufen, der gerade erst plant, diese Kunst zu erlernen, dann ist ein Set aus Pizzastein und Schieber genau das Richtige für Sie.
