Das Geheimnis für Ihr luftiges und zartes Gebäck
Wir präsentieren die Springform “Balance” von BergHOFF – ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die gerne zarte Desserts backen. Mit ihr können Sie problemlos einen luftigen Biskuit, einen cremigen Käsekuchen oder andere Köstlichkeiten zubereiten, die vorsichtig herausgenommen werden müssen. Es ist eine zuverlässige und hochwertige Wahl für Ihre Konditorei-Meisterwerke.
Bequemes Öffnen und knusprige Kruste
Diese Form hat zwei herausragende Eigenschaften. Erstens – ein zuverlässiger und reibungsloser Verriegelungsmechanismus, der während des Backens Dichtheit gewährleistet und nach dem Backen das einfache Öffnen und Entfernen der Formränder ermöglicht, ohne Ihr Gebäck zu beschädigen. Zweitens – ein perforierter Boden, der die Zirkulation heißer Luft ermöglicht und überschüssige Feuchtigkeit entfernt, wodurch ein besonders knuspriger Boden garantiert wird.
Gleichmäßiges Backen und einfache Pflege
Die Form ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gefertigt, der eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Die strapazierfähige Antihaftbeschichtung “Silicone-Polyester” garantiert, dass Ihre Backwaren leicht aus der Form gleiten, und die Reinigung nach dem Gebrauch ist unglaublich einfach.
Über die “Balance”-Kollektion
Die BergHOFF “Balance”-Kollektion wurde entwickelt, um Harmonie zwischen Funktionalität, Langlebigkeit und modernem Design zu schaffen. Die Produkte dieser Serie zeichnen sich durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und universelle Anwendbarkeit aus, damit das tägliche Kochen und Backen einfach, angenehm und immer erfolgreich ist.
Zweck
Runde Springform, ideal für zarte Backwaren wie Käsekuchen, Biskuitböden, Tortenböden oder Soufflés. Der Springformmechanismus ermöglicht das einfache Herausnehmen des Gebäcks, ohne dessen Form zu beschädigen.
Spezifikationen
- Typ: Runde Springform
- Material: Kohlenstoffstahl
- Innenbeschichtung: “Silicone-Polyester” Antihaftbeschichtung (PFOA-frei)
- Besonderheit: Perforierter Boden
- Durchmesser: 28 cm
- Höhe: ~7 cm
- Fassungsvermögen: ~4.3 L
- Maximale Temperatur: 230°C
- Hersteller: BergHOFF (Belgien)
- Verpackungsmaße: ~29 x 29 x 8 cm
- Gewicht: ~0.7 kg
Eigenschaften
- ✅ Springformmechanismus: Zum einfachen und sicheren Herausnehmen von Backwaren.
- ✅ Perforierter Boden: Sorgt für bessere Luftzirkulation und einen knusprigeren Boden.
- ✅ Kohlenstoffstahlkörper: Verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig.
- ✅ Antihaftbeschichtung: Backwaren lassen sich leicht entnehmen und die Form ist leicht zu reinigen.
- ✅ Sicher für die Gesundheit: Beschichtung ohne schädliche PFOA-Materialien hergestellt.
Verwendung und Pflege
- Handwäsche wird empfohlen.
- Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen.
- Vergewissern Sie sich vor dem Gebrauch, dass der Verriegelungsmechanismus fest geschlossen ist.
- Verwenden Sie keine scharfen Metallwerkzeuge, die die Beschichtung beschädigen könnten.
Häufig gestellte Fragen
- Wozu dient eine Springform?
- Sie ist unerlässlich für Backwaren, die nicht gewendet werden können, wie z. B. Käsekuchen, Torten mit Füllungen oder andere empfindliche Desserts. Durch das Öffnen der Seiten bleibt das Gebäck unbeschädigt auf dem Boden.
- Ist der Boden dicht?
- Ja, der Verriegelungsmechanismus sorgt für einen festen Sitz der Kanten am Boden, der für die meisten Teige geeignet ist. Beim Backen mit besonders flüssigem Teig wird jedoch immer empfohlen, die Außenseite der Form mit Folie zu umwickeln.
- Ist es spülmaschinenfest?
- Der Hersteller empfiehlt die Handwäsche, um die Antihafteigenschaften der Beschichtung optimal zu erhalten.
- Was ist der Vorteil eines perforierten Bodens?
- Er hilft, einen knusprigeren, weniger feuchten Boden zu schaffen, was besonders wichtig für Käsekuchen mit Keksboden oder pikante Quiches ist.
