Entdecken Sie die wahre Zartheit von Fleisch mit BergHOFF Essencials
Wir präsentieren den BergHOFF Essencials Fleischklopfer – ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf professionell zubereitete Fleischgerichte legen. Vergessen Sie zähe und trockene Steaks. Dieser aus einem Stück Edelstahl gefertigte Klopfer ist perfekt ausbalanciert und sein Gewicht ermöglicht es Ihnen, jede Art von Fleisch mühelos zart zu machen und zuzubereiten. Sein doppelseitiger Kopf bietet Vielseitigkeit, die sowohl Profis als auch Hobbyköche zu schätzen wissen.
Herausragende Eigenschaften, die Wert schaffen
- Doppelte Funktionalität: Der Hammer hat zwei verschiedene Seiten. Die strukturierte Seite mit Stacheln ist ideal zum Aufbrechen härterer Fleischfasern und zum Zartmachen von Fleisch, während die glatte Seite zum gleichmäßigen Ausdünnen von Fleischstücken wie Hähnchenbrust oder Kalbfleisch für Schnitzel oder Rouladen dient.
- Makellose Haltbarkeit und Hygiene: Dieses Werkzeug ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl gefertigt und beständig gegen Rost, Stöße und nimmt keine Gerüche an. Die einteilige Konstruktion ohne jegliche Verbindungen sorgt dafür, dass sich keine Bakterien ansammeln können, wodurch er besonders leicht zu reinigen ist.
- Ergonomie und Komfort: Der elegante, bequeme Griff ist für einen festen Halt ausgelegt, der sicheres und effizientes Arbeiten ermöglicht. Das Gewicht des Werkzeugs erledigt den Großteil der Arbeit für Sie.
Anwendungsszenarien
Verwenden Sie die strukturierte Seite, um Rind-, Schweine- oder Lammsteaks vor dem Marinieren oder Braten zart zu machen. Verwenden Sie die glatte Seite, um Hähnchen oder Schweinefleisch gleichmäßig für Wiener Schnitzel, Rouladen oder andere Gerichte auszudünnen, die Fleisch mit gleichmäßiger Dicke erfordern.
Lassen Sie den BergHOFF Essencials Fleischklopfer zu Ihrem Geheimnis für die Zubereitung von Fleischgerichten auf Restaurantniveau in Ihrem eigenen Zuhause werden!
Zweck
Doppelseitiger Fleischklopfer zum Zartmachen und Ausdünnen aller Fleischsorten (Rind, Schwein, Huhn, Kalb). Ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Steaks, Koteletts, Schnitzeln, Rouladen.
Material
- Gehäuse: Hochwertiger Edelstahl (18/10)
- Oberflächenbeschaffenheit: Matt
Maße
- Länge: 25 cm
- Kopfmaße (ungefähr): 5 cm x 5 cm
- Gewicht: ~0,5 kg
- Verpackungsmaße: ~28 cm x 7 cm x 7 cm
- Artikelnummer: 1301056
Eigenschaften
- ✅ Zwei verschiedene Seiten: Eine Seite zum Zartmachen von Fleischfasern, die andere zum Ausdünnen von Fleisch.
- ✅ Massiv und langlebig: Hergestellt aus 18/10 Edelstahl für Langlebigkeit.
- ✅ Hygienische Konstruktion: Das einteilige Design verhindert die Ansammlung von Speiseresten und Bakterien.
- ✅ Perfekt ausbalanciert: Optimales Gewicht ermöglicht effizientes und müheloses Arbeiten.
- ✅ Leichte Pflege: Spülmaschinenfest.
- ✅ Bequeme Aufbewahrung: Das Loch im Griff ermöglicht das bequeme Aufhängen des Werkzeugs.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung
- Es wird empfohlen, das Fleisch vor dem Klopfen mit Frischhaltefolie oder Backpapier abzudecken, um Spritzer und das Anhaften des Fleisches am Hammer zu vermeiden.
- Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Seifenwasser abwaschen und gut trocknen.
- Nach jedem Gebrauch gründlich abwaschen, insbesondere die strukturierte Seite.
- Spülmaschinenfest.
Häufig gestellte Fragen
Welche Seite des Hammers wann verwenden? Verwenden Sie die strukturierte (gezahnte) Seite, wenn Sie härtere Fleischfasern zart machen möchten, z. B. bei der Zubereitung von Rindfleischsteaks. Verwenden Sie die glatte Seite, wenn Sie ein Fleischstück (z. B. Hähnchenfilet oder Schweinerücken) gleichmäßig auf die gleiche Dicke ausdünnen möchten, ohne die Fleischstruktur zu beschädigen.
Ist der Hammer schwer zu reinigen? Nein. Da er aus einem Stück Edelstahl ohne jegliche Lücken gefertigt ist, können sich keine Speisereste ansammeln. Er kann leicht von Hand abgewaschen oder einfach in die Spülmaschine gegeben werden.
Was ist das Besondere an 18/10 Edelstahl? Die Zahlen 18/10 geben den prozentualen Anteil von Chrom und Nickel im Stahl an (18 % Chrom und 10 % Nickel). Dieser Stahl zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion und Säuren aus, ist sehr langlebig und hygienisch.
Wie viel wiegt der Hammer? Braucht man viel Kraft, um das Fleisch zu klopfen? Der Hammer ist speziell ausreichend schwer (~0,5 kg) und gut ausbalanciert, sodass sein Gewicht den Großteil der Arbeit erledigt. Sie müssen nicht viel Kraft aufwenden – es reicht aus, den Hammer anzuheben und auf das Fleisch fallen zu lassen.
