BergHOFF Ketaunopf GRAPHITE 20 cm, 3 L, emailliert

Kochen Sie wie ein Profi und entdecken Sie echten Geschmack mit dem BergHOFF GRAPHITE Gusseisentopf!

Dieser Topf wurde für diejenigen entwickelt, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Er ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt und eignet sich ideal zum langsamen Kochen und Schmoren. Aufgrund der außergewöhnlichen Eigenschaften von Gusseisen verteilt sich die Hitze ideal gleichmäßig und wird lange gespeichert, sodass Sie Fleisch schmoren, köstliche Eintöpfe oder scharfe Currygerichte zubereiten können, die unglaublich saftig bleiben.

Die Saftigkeit der Gerichte wird auch durch den einzigartigen Deckel unterstützt – das spezielle “Tropfenmuster” auf der Innenseite sammelt den Dampf, der kondensiert und zurück in das Essen tropft, wodurch es kontinuierlich befeuchtet wird.

Die Innen- und Außenseite des Topfes sind mit einer mehrschichtigen Emaillebeschichtung versehen, die antihaftbeschichtet, kratzfester als herkömmliche Beschichtungen und leicht zu pflegen ist. Am wichtigsten ist, dass die Beschichtung keine gesundheitsschädlichen PFOA-Substanzen enthält. Aufgrund der hervorragenden Eigenschaften können Sie mit minimalem Fett kochen und durch Schmoren mehr Vitamine und Nährstoffe erhalten.

Zweck

Ideal zum langsamen Kochen: für reichhaltige Fleischeintöpfe, scharfe Currys, Suppen, Pilaw. Aufgrund der Eigenschaften von Gusseisen eignet er sich hervorragend zum Anbraten von Fleisch vor dem Schmoren. Er kann auch als Backform für Brot oder Kuchen im Ofen verwendet werden.

Material

• Korpus und Deckel: Emailliertes Gusseisen
• Beschichtung: Mehrschichtige Emaillebeschichtung (PFOA-frei)
• Deckelgriff: Edelstahl

Abmessungen/Größen

• Artikel: 3950617
• Durchmesser: 20 cm
• Fassungsvermögen: 3 L

Eigenschaften

• Hochwertiges emailliertes Gusseisen.
• Mehrschichtige Beschichtung: PFOA-frei, antihaftbeschichtet und kratzfest.
• Befeuchtender Deckel: Ein spezielles “Tropfenmuster” erhält die Saftigkeit der Gerichte.
• Ofenfest: Kann im Ofen bis 280 °C verwendet werden.
• Ideale Wärmeverteilung: Sorgt für gleichmäßiges Kochen.
• Gesünderes Kochen: Kochen mit minimalem Fettgehalt möglich.
• Universelle Kompatibilität: Geeignet für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion.

Anweisungen nach Gebrauch/Pflege

1. Waschen Sie es vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
2. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen (z. B. kaltes Wasser in einen heißen Topf gießen), da dies die Emaille beschädigen kann.
3. Es wird empfohlen, Holz-, Silikon- oder hitzebeständige Kunststoffutensilien zu verwenden.
4. Reinigung: Lassen Sie den Topf abkühlen. Waschen Sie ihn von Hand mit einem milden Reinigungsmittel und einem Schwamm.
5. Trocknen Sie ihn vor der Lagerung gut ab.

Fragen und Antworten (FAQ)

Frage: Muss dieser Topf wie eine normale Gusseisenpfanne vorbereitet (“seasoning”) werden?

Antwort: Nein. Dieser Topf ist mit einer Emaillebeschichtung versehen, die nicht porös ist und das Gusseisen schützt. Er benötigt keine zusätzliche Vorbereitung und ist sofort nach dem Waschen einsatzbereit.

Frage: Warum ist emailliertes Gusseisen besser für säurehaltige Gerichte?

Antwort: Normales (nicht emailliertes) Gusseisen kann mit säurehaltigen Zutaten (z. B. Tomaten, Wein) reagieren und dem Essen einen metallischen Geschmack verleihen. Die Emaillebeschichtung ist nicht reaktiv, sodass der Geschmack der Gerichte unverändert bleibt.

Frage: Was ist die maximale Temperatur im Ofen?

Antwort: Dieser Topf kann mit Deckel sicher in einem auf 280 °C vorgeheizten Ofen verwendet werden.