Professionelle Kraft und Präzision in Ihren Händen
Wenn in der Küche mehr Kraft erforderlich ist, kommen die Küchenschere der Serie BergHOFF “Forge” zu Hilfe. Dies ist ein robustes und leistungsstarkes Werkzeug, das für die anspruchsvollsten Aufgaben entwickelt wurde – vom Portionieren von Geflügel bis zum Ausnehmen von Fisch. Spezielle gebogene Klingen und hochwertiger Stahl sorgen für leichtes und zuverlässiges Schneiden, während durchdachte Details Sicherheit und Komfort gewährleisten.
Besondere Merkmale und Vorteile für Sie:
- Professionelle Schärfe und Festigkeit: Die Klingen sind aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl gefertigt, dessen Härte ~52 HRC beträgt. Das bedeutet, dass die Schere nicht nur extrem scharf ist (dank manuellem Schleifen), sondern auch lange scharf bleibt und widerstandsfähig gegen Verformungen ist.
- Sicherheit und Komfort: Ergonomische Polypropylengriffe sorgen für einen festen Halt, während eine integrierte Sicherheitsverriegelung es ermöglicht, die Schere sicher in geschlossener Position zu fixieren. Dies ist besonders praktisch und sicher bei der Aufbewahrung des Werkzeugs in einer Schublade.
- Effizientes Schneiden: Eine Klinge hat Mikrozähne, die verhindern, dass das zu schneidende Produkt verrutscht, z. B. Geflügelhaut oder Fisch. Dies gibt Ihnen mehr Kontrolle und ermöglicht ein viel präziseres Schneiden.
- Einfache Pflege: Die Antihaftbeschichtung der Klingen sorgt dafür, dass weniger Lebensmittel haften bleiben und die Schere nach Gebrauch leicht zu reinigen ist.
Meistern Sie die anspruchsvollsten Küchenarbeiten mit der Kraft und Präzision von BergHOFF Forge!
Zweck:
Leistungsstarke Küchenschere für anspruchsvollere Schneidarbeiten in der Küche: Portionieren von Geflügel (einschließlich kleiner Knochen), Ausnehmen von Fisch, Schneiden von Fleisch und Schneiden von Kräutern. Eine praktische Verriegelung sorgt für eine sichere Aufbewahrung.
Material:
- Klingen: Hochwertiger Edelstahl (X30Cr13)
- Griffe: Polypropylen (PP)
Abmessungen:
- Länge: 20 cm
- Klingenhärte: ~52 HRC
- Gewicht: ~220 g
- Artikelnummer: 1301078
- Verpackungsabmessungen (geschätzt): ~25 x 10 x 3 cm
Eigenschaften (Liste der wichtigsten Vorteile):
- ✅ Hochwertiger Stahl: X30Cr13 Stahlklingen (~52 HRC) sorgen für Schärfe und Langlebigkeit.
- ✅ Sicherheitsverriegelung: Praktischer Mechanismus zur sicheren Aufbewahrung der Schere in der Schublade.
- ✅ Mikrozähne: Eine Klinge mit Mikrozähnen verhindert, dass das zu schneidende Produkt verrutscht.
- ✅ Ergonomische Griffe: Bequeme Polypropylengriffe für einen festen Halt.
- ✅ Handgeschliffen: Sorgt für außergewöhnliche Anfangsschärfe.
- ✅ Vielseitig: Geeignet für verschiedene anspruchsvolle Arbeiten mit Fleisch, Geflügel und Fisch.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung:
- Zur Verwendung zum Schneiden von Geflügel, Fleisch, Fisch und anderen Produkten.
- Nach Gebrauch wird empfohlen, die Schere von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel zu waschen, um die Schärfe so lange wie möglich zu erhalten.
- Vor der Lagerung gut trocknen. Verriegelt aufbewahren.
Fragen und Antworten (FAQ):
Wozu dient die Sicherheitsverriegelung?
Die Sicherheitsverriegelung ermöglicht es, die Schere in geschlossener Position fest zusammenzudrücken und zu fixieren. Dies schützt die Klingen vor Beschädigungen und Sie vor versehentlichen Schnitten bei der Aufbewahrung der Schere in einer Schublade.
Kann man mit dieser Schere Hühnerknochen schneiden?
Ja, diese Schere ist leistungsstark und speziell für die Verarbeitung von Geflügel entwickelt. Sie kann kleine und mittelgroße Geflügelknochen (z. B. Rippen, Flügelgelenke) durchtrennen.
Warum wird Handwäsche empfohlen?
Obwohl die Materialien widerstandsfähig sind, ist das Waschen von Hand immer schonender für die Klingen und trägt dazu bei, ihre einwandfreie Schärfe im Vergleich zu der aggressiven Umgebung von Geschirrspülern länger zu erhalten.
