Perfekt gebackenes Brot und Kuchen
Wir präsentieren die Backform aus der BergHOFF “Balance” Kollektion – ein Muss für jeden Backliebhaber. Mit ihr gelingen mühelos köstliches hausgemachtes Brot, lockere Kuchen, saftige Torten oder pikante Pasteten. Das durchdachte Design und die hochwertigen Materialien sorgen dafür, dass Ihre Backwaren jedes Mal perfekt gelingen.
Gleichmäßiges Backen und knusprige Kruste
Die Form ist aus hochwertigem Karbonstahl gefertigt, der eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, sodass die Backwaren von allen Seiten schön goldbraun werden. Ein besonderes Merkmal dieser Form ist der perforierte Boden. Kleine Löcher ermöglichen eine freie Zirkulation der heißen Luft um den Boden des Backguts, entfernen überschüssige Feuchtigkeit und garantieren eine besonders knusprige Kruste.
Komfortable Nutzung und Pflege
Die strapazierfähige “Silicone-Polyester” Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Ihre Backwaren leicht aus der Form gleiten, ohne diese zu beschädigen. Die Beschichtung wird ohne schädliche PFOA-Stoffe hergestellt und die Reinigung nach Gebrauch ist unglaublich einfach.
Über die “Balance” Kollektion
Die BergHOFF “Balance” Kollektion wurde entwickelt, um Harmonie zwischen Funktionalität, Langlebigkeit und modernem Design zu schaffen. Die Produkte dieser Serie zeichnen sich durch durchdachte Details, hochwertige Materialien und eine universelle Anwendung aus, sodass das tägliche Kochen und Backen einfach, angenehm und immer erfolgreich ist.
Verwendungszweck
Rechteckige Backform, ideal zum Backen von hausgemachtem Brot, Kuchen, Pasteten oder verschiedenen Torten und Aufläufen. Der perforierte Boden eignet sich besonders für Backwaren, denen Sie einen knusprigen Boden verleihen möchten.
Spezifikationen
- Typ: Rechteckige Backform
- Material: Karbonstahl
- Innenbeschichtung: “Silicone-Polyester” Antihaftbeschichtung (PFOA-frei)
- Besonderheit: Perforierter Boden
- Außenmaße: 29,5 x 17,5 x 7,5 cm
- Innenmaße: 25 x 14 x 7,5 cm
- Fassungsvermögen: 2,2 L
- Maximale Temperatur: 230°C
- Hersteller: BergHOFF (Belgien)
- Verpackungsmaße: ~30 x 18 x 8 cm
- Gewicht: ~0.5 kg
Eigenschaften
- ✅ Perforierter Boden: Sorgt für eine bessere Luftzirkulation und eine knusprigere Kruste.
- ✅ Karbonstahlkörper: Verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig.
- ✅ Antihaftbeschichtung: Backwaren lassen sich leicht herausnehmen und die Form ist leicht zu reinigen.
- ✅ Sicher für die Gesundheit: Beschichtung ohne schädliche PFOA-Stoffe hergestellt.
- ✅ Hitzebeständig: Geeignet für den Einsatz im Ofen bis zu 230°C.
Verwendung und Pflege
- Es wird empfohlen, die Form von Hand zu waschen, um die Antihaftbeschichtung zu schützen.
- Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen (z. B. waschen Sie die heiße Form nicht unter kaltem Wasser).
- Verwenden Sie keine scharfen Metallwerkzeuge, die die Beschichtung beschädigen könnten.
Häufig gestellte Fragen
- Wozu dient der perforierte Boden?
- Die Löcher im Boden ermöglichen die Zirkulation heißer Luft unter dem Backgut. Dies hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und sorgt für einen knusprigeren, gleichmäßiger gebräunten Boden. Dies ist besonders nützlich beim Backen von Brot.
- Muss die Form zusätzlich gefettet werden?
- Obwohl die Form eine Antihaftbeschichtung hat, wird empfohlen, sie leicht einzufetten oder mit Backpapier auszulegen, um das beste Ergebnis zu erzielen, insbesondere beim Backen von empfindlichen Backwaren.
- Ist die Form spülmaschinenfest?
- Der Hersteller empfiehlt, die Form von Hand zu waschen, um die Antihaftbeschichtung maximal zu erhalten.
- Bis zu welcher Temperatur kann die Form erhitzt werden?
- Die Form kann sicher im Ofen bis zu einer Temperatur von 230°C verwendet werden.
