Klassische Qualität für alltägliche Vielseitigkeit
Wir präsentieren das BergHOFF “Gourmet” Universalmesser – ein unverzichtbares Werkzeug, das die Lücke zwischen einem kleinen Schälmesser und einem großen Kochmesser schließt. Seine vielseitige Größe und professionellen Eigenschaften ermöglichen es Ihnen, eine Vielzahl von alltäglichen Schneideaufgaben einfach und präzise zu erledigen.
Der Vorteil von geschmiedetem Stahl
Die Klinge des Messers ist aus hochwertiger Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahllegierung (X50CrMoV15) geschmiedet, die sich durch außergewöhnliche Festigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe auszeichnet. Die handgeschliffene Klinge und die Antihaftbeschichtung sorgen für einen leichten und reibungslosen Schnitt.
Langlebige Ergonomie
Der klassisch gestaltete, robuste und langlebige Bakelitgriff ist nicht nur strapazierfähig, sondern auch hygienisch. Er ist ergonomisch geformt, um maximalen Komfort zu gewährleisten, und die spezielle Fingermulde sorgt für einen festen und sicheren Halt sowie vollständige Kontrolle beim Schneiden.
Verwendungszweck
Das 12 cm Universalmesser ist eines der vielseitigsten Werkzeuge in der Küche. Es eignet sich ideal zum Schneiden von mittelgroßem Gemüse und Obst, Käse, Wurst oder kleinen Fleischstücken. Es ist eine großartige Zwischenlösung zwischen einem kleinen Schälmesser und einem großen Kochmesser.
Spezifikationen
- Typ: Universalmesser
- Klingenlänge: 12 cm
- Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl (X50CrMoV15)
- Griffmaterial: Bakelit
- Hersteller: BergHOFF N.V. (Belgien)
Eigenschaften
- ✅ Geschmiedete Stahlklinge: Aus X50CrMoV15-Stahl, der Langlebigkeit und Schärfe gewährleistet.
- ✅ Universelle Größe: 12 cm Länge, ideal für eine Vielzahl von mittelgroßen Produkten.
- ✅ Ergonomischer Bakelitgriff: Mit Fingermulde für komfortables und sicheres Arbeiten.
- ✅ Perfekte Balance: Professionell ausbalanciert, um die Hand nicht zu ermüden.
- ✅ Handgeschliffen: Sorgt für außergewöhnliche anfängliche Schärfe.
- ✅ Antihaftbeschichtung: Für bequemes Schneiden ohne Anhaften.
Verwendung und Pflege
- Handwäsche und sofortiges Trocknen werden empfohlen.
- Nicht zum Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein verwenden.
- Regelmäßig schärfen, um die Schärfe zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen
- Wofür ist ein 12 cm Universalmesser am besten geeignet?
- Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Produkten, die zu groß für ein Schälmesser, aber zu klein für ein großes Kochmesser sind: z. B. Gurken, Tomaten, Käse oder kleine Fleischstücke.
- Was unterscheidet dieses Messer von einem Schälmesser?
- Es ist länger und besser für die Arbeit auf einem Schneidebrett geeignet. Ein Schälmesser wird meist für feine Arbeiten verwendet, wobei das Produkt in der Hand gehalten wird.
- Kann dieses Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?
- Nein, es wird dringend empfohlen, hochwertige geschmiedete Messer von Hand zu spülen. Dies schützt die Klinge vor Abstumpfung und chemischen Einflüssen.
- Was ist X50CrMoV15-Stahl?
- Dies ist ein hochwertiger deutscher Edelstahl, der in guten Küchenmessern weit verbreitet ist. Er zeichnet sich durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Korrosionsbeständigkeit, Härte und einfacher Schärfbarkeit aus.
