Entdecken Sie die Aromen der asiatischen Küche und mehr mit dem BergHOFF Graphite WOK!
Möchten Sie schnell gesunde Mahlzeiten für die ganze Familie zubereiten? Dann wird diese BergHOFF Graphite WOK-Pfanne zu Ihrem unverzichtbaren Helfer. Hergestellt aus hochwertigem, recyceltem Edelstahl mit einer eleganten, matten Oberfläche, sieht sie nicht nur stilvoll aus, sondern garantiert auch professionelle Kochergebnisse. Dank der klassischen WOK-Form und des Mehrschichtbodens verteilt sich die Hitze blitzschnell und gleichmäßig – ideal zum schnellen Anbraten (Stir-Fry).
Besondere Merkmale für Ihren Komfort:
- Langlebige und nachhaltige Wahl: Die Pfanne ist aus hochwertigem, recyceltem Edelstahl 18/10 gefertigt. Dies garantiert nicht nur eine außergewöhnliche Haltbarkeit, Beständigkeit gegen Säuren und Korrosion, sondern ist auch eine umweltfreundlichere Wahl.
- Professionelle Erwärmung: Der dicke, 3-lagige, patentierte Thermoboden mit vollständiger Induktionsscheibe sorgt für eine blitzschnelle und ideal gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Herdarten. Die Pfanne erhitzt sich schnell und hält die Wärme lange, was das Kochen effizient und wirtschaftlich macht.
- Grenzenlose Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Darüber hinaus kann die WOK-Pfanne mit Deckel sicher im Backofen bis zu einer Temperatur von 250 °C verwendet werden. Ideal für Gerichte, die auf dem Herd angebraten und im Ofen fertig gegart oder gebacken werden müssen.
- Komfortable Pflege: Die spezielle Behandlung der Innenfläche erleichtert die Entnahme und Reinigung der Speisen. Und nach dem Kochen kümmert sich die Spülmaschine um die Reinigung, sodass Sie mehr Zeit mit Genuss am Tisch verbringen können.
Anwendungsszenarien:
Diese 28-cm-WOK-Pfanne ist vielseitig: Bereiten Sie klassische “Stir-Fry”-Gerichte, Eintöpfe, Currys, Pilaw, kochen Sie Suppen oder frittieren Sie sogar kleine Mengen an Lebensmitteln. Aufgrund der Möglichkeit, sie im Ofen zu verwenden, eignet sie sich auch hervorragend für die Zubereitung verschiedener Aufläufe oder Schmorgerichte.
Kaufen Sie den BergHOFF Graphite WOK – eine Investition in Qualität und unbegrenzte kulinarische Möglichkeiten!
Verwendungszweck:
Universelle WOK-Pfanne mit Deckel aus Edelstahl. Zum schnellen Anbraten (Stir-Fry), Schmoren, Kochen und Zubereiten anderer Gerichte auf allen Herdarten und im Backofen.
Material:
- Korpus: Recycelter Edelstahl (18/10)
- Griff: Edelstahl
- Deckel: Hitzebeständiges Glas mit Edelstahlrand und -griff
Abmessungen/Fassungsvermögen:
- Durchmesser: 28 cm
- Fassungsvermögen: ~3,5 L (ungefähr, basierend auf ähnlichen Modellen)
- Gewicht: ~2,8 kg (mit Verpackung)
- Verpackungsmaße: ~50 cm x 30 cm x 15 cm
- Boden: 3-lagig, wärmespeichernd
- Artikelnummer: 3950496
Eigenschaften (Wichtigste Vorteile):
- ✅ Hergestellt aus recyceltem 18/10 Edelstahl: Nachhaltig, langlebig und hygienisch.
- ✅ Komplett mit Glasdeckel: Zum bequemen Schmoren und Beobachten.
- ✅ Ofenfest: Hitzebeständig bis 250 °C (mit Deckel).
- ✅ 3-Schicht-Boden: Für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen, Energieeinsparung.
- ✅ Geeignet für alle Herdarten: Inklusive Induktion.
- ✅ Komfortabler Griff: Erhitzt sich auf dem Herd nicht stark (außer im Ofen/offenem Feuer).
- ✅ Spülmaschinenfest: Für einfache Pflege.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung:
- Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Seifenwasser abwaschen und trocknen.
- Spülmaschinenfest.
- ACHTUNG: Bei Verwendung im Backofen oder auf einem Gasherd mit hoher Flamme werden die Edelstahlgriffe heiß. Verwenden Sie immer Topflappen.
- Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen (z. B. legen Sie die heiße Pfanne nicht unter kaltes Wasser).
- Obwohl Stahl kratzfest ist, wird empfohlen, scharfe Metallwerkzeuge zu vermeiden.
- Verwenden Sie keine Stahlwolle oder starke Scheuermittel.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Bleiben Speisen beim Kochen in einem Edelstahl-WOK nicht kleben?
Edelstahl hat keine spezielle Antihaftbeschichtung. Um ein Anhaften zu vermeiden, insbesondere beim Anbraten (“Stir-Fry”), ist es wichtig, den WOK sehr gut zu erhitzen, bevor Öl hineingegossen und Speisen hinzugefügt werden. Bei richtiger Anwendung braten die Speisen schnell an und kleben nicht an.
Was sind die Vorteile eines Stahl-WOKs gegenüber einem WOK mit Antihaftbeschichtung?
Die Hauptvorteile sind Langlebigkeit und Beständigkeit gegen extrem hohe Temperaturen, die oft für authentische “Stir-Fry”-Gerichte erforderlich sind. Ein Stahl-WOK scheut keine Metallwerkzeuge und hält viele Jahre, im Gegensatz zu einem WOK mit Beschichtung, die geschont werden muss.
Wird der Griff auf dem Herd wirklich nicht stark heiß?
Bei normalem Gebrauch auf einem Elektro- oder Induktionsherd erhitzt sich der lange Stahlgriff langsamer und nicht so stark wie der Pfannenkörper. Wenn Sie jedoch lange auf maximaler Hitze oder auf einem Gasherd kochen, wird er heiß – es wird empfohlen, einen Topflappen griffbereit zu haben.
Kann der Deckel auch in den Ofen gestellt werden?
Ja, der Glasdeckel dieses Modells mit Metallrand und -griff ist für die Verwendung im Backofen zusammen mit der Pfanne bis zu einer angegebenen Temperatur von 250 °C geeignet.
