Ursprung: Cornichons – Der Name für eingelegte, kleine und besonders knusprige Gurken leitet sich vom französischen Wort “cornichon” ab. Cornichons sind jedoch keine eigene Gurkensorte und können aus üblichen Gurkensorten hergestellt werden, die nur gepflückt werden, wenn sie eine Länge von 5-7 cm erreichen. Zu Beginn des Einlegeprozesses werden die Gurken in Salz eingelegt, später in Essig, der zum Kochen gebracht, abgekühlt und schließlich luftdicht verschlossen wird. Für den Einlegeprozess werden diverse zusätzliche Zutaten wie Knoblauch, Paprika oder andere geschmacksintensive Zutaten verwendet. Eingelegte Gurken und ihre Rezepte haben sich weit verbreitet und sind in fast allen Küchen zu finden. SUNTAT eingelegte Gurken sind ein Produkt aus der Mittelmeerregion in einem 680 g Glasbehälter. Der durchschnittliche Packungsinhalt eignet sich ideal sowohl für den individuellen Verzehr als auch für Restaurants. Die Suntat Gurken sind knusprig und saftig und eignen sich sowohl als Snack für zwischendurch, als auch als Zutat für Salate oder als Zusatz zu anderen Rezepten. Verwendung: Eingelegte Gurken aus Frankreich mit einem süß-sauren Geschmack werden traditionell in Europa als Beilage zu würzigen Fleischgerichten serviert. Eingelegte Gurken werden sogar für die Zubereitung der traditionellen französischen “Charcuti?re” Sauce verwendet, die zur Verfeinerung von Bratensoßen dient. Natürlich sind Cornichons auch sehr beliebt als Snack. Die Informationen auf der Produktverpackung können sich von den auf der Website angegebenen Zutaten und Nährwertangaben unterscheiden. Bitte beachten Sie die Informationen auf der Verpackung, da sie immer korrekt sind.
Zutaten: Cornichon-Gurken, Wasser, Salz, Essig, Knoblauch, Gewürze, Stabilisator (Calciumchlorid E509).
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Am besten vor: siehe Verpackung.
Nährwertangaben pro 100g Produkt
Energie: 57 kJ / 14 kcal
Kohlenhydrate: 1,1g (davon Zucker: 0,7g)
Eiweiß: 0,6g
Salz: 3g
Herkunftsland: Türkei
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