Ein vielseitiges Kochgeschirr für Ihre Familienküche
Diese tiefe und geräumige Fissman Gusseisenpfanne ist ein echtes “Arbeitstier” für die Zubereitung umfangreicher Familienmahlzeiten. Der große Durchmesser von 30 cm und die hohen Ränder von 7 cm ermöglichen ein komfortables Braten, Anbraten und Schmoren größerer Mengen an Speisen. Sie ist ideal für die Zubereitung von Pilaw, Eintöpfen, Gulasch oder einfach nur einer größeren Menge gebratenem Gemüse.
Unvergleichliche Eigenschaften von Gusseisen
Die Pfanne ist aus hochwertigem traditionellem Gusseisen gefertigt, das für seine phänomenale Fähigkeit geschätzt wird, Wärme gleichmäßig zu verteilen und besonders lange zu speichern. Dies gewährleistet, dass die Speisen gleichmäßig garen, nicht anbrennen und ihre besten Geschmacksmerkmale entfalten.
Vom Herd direkt in den Ofen und auf den Tisch
Die beiden kurzen Gusseisengriffe sind eine durchdachte Designlösung. Sie sorgen dafür, dass die Pfanne weniger Platz auf dem Herd einnimmt, bequem in den Ofen gestellt werden kann und, was am wichtigsten ist, dass das Gericht schön direkt auf dem Tisch serviert werden kann. Die in der Pfanne servierten Speisen bleiben während des gesamten Abendessens heiß.
Über Gusseisengeschirr Traditionelles Gusseisengeschirr ist ein zeitloser Klassiker, der von Profis und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt wird. Gusseisen zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung aus. Die wichtigste Eigenschaft von Gusseisen ist, dass es bei richtiger Pflege eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickelt. Dies wird durch das “Seasoning” (Einbrennen) erreicht, bei dem eine Ölschicht auf der Oberfläche des Geschirrs eingebrannt wird. Mit jeder Benutzung wird diese Beschichtung nur noch stärker. Es ist ein langlebiges, nahezu unzerstörbares Küchengerät, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen für die Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird unter Berücksichtigung einer gesunden Lebensweise und des Komforts entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set beinhaltet
- 1 x Tiefe Gusseisenpfanne mit zwei Griffen (30 cm)
Verwendungszweck Universelle tiefe Pfanne zum Braten, Schmoren und Anbraten. Aufgrund des großen Fassungsvermögens und der tiefen Wände eignet sie sich ideal für die Zubereitung von Pilaw, Eintöpfen, Gulasch, Chili und anderen reichhaltigen Gerichten.
Spezifikationen Typ: Tiefe Pfanne / Schmortopf Marke: Fissman Modell: F-4076 Material: Gusseisen Durchmesser: 30 cm Höhe: 7 cm Fassungsvermögen: 3.2 L Herdtypen: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion Backofenfest: Ja Hersteller: Fissman (Dänemark) Gewicht: ~4.5 kg Verpackungsabmessungen: 32 x 32 x 8 cm
Eigenschaften
- ✅ Hochwertiges Gusseisen: Sorgt für gleichmäßige Erwärmung und Langlebigkeit.
- ✅ Tief und geräumig: Das Fassungsvermögen von 3.2 L ist ideal für Familienmahlzeiten.
- ✅ Zwei bequeme Griffe: Erleichtern das Bewegen der Pfanne vom Herd in den Ofen oder auf den Tisch.
- ✅ Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und Backöfen.
- ✅ Natürliche Antihaftbeschichtung: Bei richtiger Pflege (“Seasoning”) wird die Gusseisenoberfläche antihaftbeschichtet.
- ✅ Hält die Wärme lange: Ideal zum Servieren von Speisen.
Verwendung und Pflege Waschen und bereiten (“seasonen”) Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch vor. Waschen Sie sie nach dem Kochen von Hand mit heißem Wasser und einer Bürste, aber ohne Spülmittel. Trocknen Sie sie sofort gründlich ab und bestreichen Sie sie dünn mit Pflanzenöl. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nicht feucht lagern, um Rostbildung zu vermeiden. Bei Verwendung im Ofen oder auf dem Herd werden die Griffe heiß – verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Warum darf man sie nicht in der Spülmaschine reinigen? Spülmittel und längere Einwirkung von Feuchtigkeit in der Spülmaschine entfernen die schützende Ölschicht (“Seasoning”) vollständig, wodurch die Pfanne rosten kann und die Speisen daran haften bleiben.
- Was ist “Seasoning”? Dies ist der Prozess, bei dem eine dünne Ölschicht auf der Gusseisenoberfläche eingebrannt wird. Diese Schicht erzeugt eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt das Metall vor Rost.
- Werden die Griffe nicht heiß? Da die Griffe aus einem Stück mit dem Gusseisen gefertigt sind, werden sie zusammen mit der gesamten Pfanne heiß. Beim Bewegen einer heißen Pfanne ist es unerlässlich, Ofenhandschuhe oder spezielle Griffschutze zu verwenden.
- Ist sie für Induktionsherde geeignet? Ja, Gusseisen ist ein magnetisches Material und funktioniert daher hervorragend auf allen Arten von Induktionsherden.
