Goldene Pfannkuchen – jedes Mal perfekt
Diese Fissman Gusseisenpfanne wurde speziell für Ihr perfektes Frühstück entwickelt. Ihr flacher Boden und die extra niedrigen Ränder (nur 1,5 cm) ermöglichen es Ihnen, Pfannkuchen, Crêpes oder Omeletts leicht und bequem mit einem Pfannenwender zu erreichen und zu wenden, ohne sie zu zerreißen. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Pfannkuchenliebhaber.
Unvergleichliche Gusseisen-Eigenschaften
Die gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung ist der Schlüssel zu ideal gebackenen Pfannkuchen. Genau das garantiert hochwertiges Gusseisen – es erhitzt sich gleichmäßig, ohne jegliche “Hot Spots”, sodass Ihre Backwaren von beiden Seiten schön und gleichmäßig bräunen.
Vielseitige Anwendung
Obwohl die Pfanne ideal für Pfannkuchen ist, ist sie vielseitig einsetzbar. Aufgrund der hervorragenden Gusseisen-Eigenschaften können Sie sie auch zum Erwärmen von Tortillas, Fladenbrot oder zum schnellen Anbraten von Eiern oder Gemüse verwenden. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann im Backofen verwendet werden.
Über Gusseisen-Kochgeschirr Traditionelles Gusseisen-Kochgeschirr ist ein zeitloser Klassiker, der von Profis und Kochbegeisterten geschätzt wird. Gusseisen zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und die Fähigkeit, Wärme zu speichern, aus. Die wichtigste Eigenschaft von Gusseisen ist, dass es bei richtiger Pflege eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickelt. Dies wird durch das “Einbrennen” (engl. seasoning) erreicht, bei dem eine Ölschicht auf der Oberfläche des Geschirrs eingebrannt wird. Mit jeder Verwendung wird diese Beschichtung nur stärker. Es ist ein langlebiges, nahezu unverwüstliches Kücheninventar, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen in der Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf eine gesunde Lebensweise und Benutzerfreundlichkeit entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set enthält
* 1 x Gusseisenpfanne für Pfannkuchen (20 cm)
Verwendungszweck Spezialisierte Gusseisenpfanne zum Backen von Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts und anderen dünnen Backwaren. Die niedrigen Ränder erleichtern das Wenden der Backwaren.
Spezifikationen Typ: Pfannkuchenpfanne (Crêpepfanne) Marke: Fissman Modell: F-4104 Material: Gusseisen Durchmesser: 20 cm Höhe: 1.5 cm Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion Geeignet für den Backofen: Ja Hersteller: Fissman (Dänemark) Gewicht: ~1.1 kg Verpackungsabmessungen: 35 x 21 x 5 cm
Eigenschaften
* ✅ Hochwertiges Gusseisen: Garantiert gleichmäßige Erwärmung und Langlebigkeit.
* ✅ Spezialisiert für Pfannkuchen: Niedrige Ränder (1,5 cm) erleichtern das Wenden von Pfannkuchen und Crêpes.
* ✅ Gleichmäßiges Backen: Gusseisen verteilt die Hitze perfekt, sodass die Backwaren schön bräunen.
* ✅ Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und Backöfen.
* ✅ Natürliche Antihaftbeschichtung: Bei richtiger Pflege (“Einbrennen”) wird die Gusseisenoberfläche antihaftbeschichtet.
* ✅ Praktische Größe: 20 cm Durchmesser ideal für Pfannkuchen in Standardgröße.
Verwendung und Pflege Vor dem ersten Gebrauch waschen und die Pfanne vorbereiten (“einbrennen”). Nach dem Kochen von Hand mit heißem Wasser und einer Bürste, aber ohne Spülmittel, waschen. Sofort gründlich trocknen und dünn mit Pflanzenöl einreiben. Nicht in der Spülmaschine waschen. Nicht feucht lagern, um Rostbildung zu vermeiden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
* Warum darf man sie nicht in der Spülmaschine waschen? Spülmittel und die lange Einwirkung von Feuchtigkeit in der Spülmaschine entfernen die schützende Ölschicht (“Patina”) vollständig, wodurch die Pfanne zu rosten beginnen und das Essen daran haften bleiben kann.
* Was ist “Einbrennen” (seasoning)? Das ist ein Prozess, bei dem eine dünne Ölschicht auf der Gusseisenoberfläche eingebrannt wird. Diese Schicht bildet eine natürliche, antihaftbeschichtete Oberfläche und schützt das Metall vor Rost.
* Bleiben die Pfannkuchen an der Pfanne haften? Eine gut “eingebrannte” Gusseisenpfanne hat hervorragende Antihafteigenschaften, die sich mit jeder Verwendung und richtiger Pflege nur verbessern. Vor dem Backen des ersten Pfannkuchens empfiehlt es sich, die Pfanne gut zu erhitzen und mit einem Tropfen Öl zu bestreichen.
* Wird der Griff heiß? Da der Griff ein fester Bestandteil des Gusseisens ist, erhitzt er sich zusammen mit der gesamten Pfanne. Beim Bewegen der heißen Pfanne müssen Topflappen oder spezielle Griffschützer verwendet werden.
