Knuspriger Pizzaboden – garantiert!
Diese Fissman Gusseisenpfanne ist Ihr Geheimnis, um zu Hause eine perfekte Pizza mit knusprigem Boden zu backen. Gusseisen, das sich extrem stark erhitzen und die Hitze gleichmäßig halten kann, wirkt wie ein professioneller Pizzastein. Der große Durchmesser von 32 cm eignet sich perfekt für eine Familienpizza, die selbst die größten Feinschmecker überraschen wird.
Bequemer abnehmbarer Griff
Der größte Vorteil dieser Pfanne ist der leicht abnehmbare Griff. Dadurch können Sie die Pfanne als Pizzastein verwenden: Erhitzen Sie sie ohne Griff im Ofen und befestigen Sie nach dem Backen der Pizza sicher den Griff, um die heiße Pfanne herauszunehmen. Diese Lösung ist deutlich bequemer und sicherer als die Verwendung herkömmlicher Pizzasteine.
Nicht nur für Pizza
Obwohl diese Pfanne für Pizza entwickelt wurde, ist ihre Vielseitigkeit damit nicht ausgeschöpft. Dank der großen und glatten Oberfläche eignet sie sich hervorragend als Grillplatte (engl. griddle). Darauf können Sie große Crêpes oder amerikanische Pfannkuchen backen, Tortillas toasten, Brot (z. B. Naan oder Pita) backen oder sogar brutzelnde “Fajitas”-Gerichte servieren.
Über Gusseisengeschirr Traditionelles Gusseisengeschirr ist ein zeitloser Klassiker, der von Profis und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird. Gusseisen zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und die Fähigkeit, Wärme zu speichern, aus. Die wichtigste Eigenschaft von Gusseisen ist, dass es bei richtiger Pflege eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickelt. Dies wird durch “Seasoning” erreicht – das Einbrennen einer Ölschicht auf der Oberfläche des Geschirrs. Mit jeder Benutzung wird diese Beschichtung nur noch stärker. Es handelt sich um ein langlebiges, nahezu unzerstörbares Kücheninventar, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen in der Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf einen gesunden Lebensstil und Komfort entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set beinhaltet
- 1 x Gusseisenpfanne für Pizza (32 cm)
- 1 x Abnehmbarer Griff
Verwendungszweck Spezialisierte Gusseisenpfanne-Boden, zum Backen von Pizzen mit knusprigem Boden. Dank der glatten Oberfläche und des großen Durchmessers eignet sie sich auch hervorragend zum Backen von Crêpes, Pfannkuchen, Brot oder Steaks.
Spezifikationen Typ: Pfanne für Pizza / Grillplatte Marke: Fissman Modell: F-4147 Material: Gusseisen Durchmesser: 32 cm Höhe: 2 cm Gewicht: 3.5 kg Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion Geeignet für den Backofen: Ja (nach Entfernen des Griffs) Hersteller: Fissman (Dänemark) Verpackungsmaße: 34 x 34 x 6 cm
Eigenschaften
- ✅ Hochwertiges Gusseisen: Sorgt für eine gleichmäßige, intensive Erhitzung für einen knusprigen Pizzaboden.
- ✅ Abnehmbarer Griff: Ermöglicht die sichere Verwendung der Pfanne im Ofen als Pizzastein.
- ✅ Großer Durchmesser: Die 32 cm Oberfläche eignet sich hervorragend für große Familienpizzen.
- ✅ Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und für den Backofen.
- ✅ Natürliche Antihaftbeschichtung: Bei richtiger Pflege (“Seasoning”) wird die Gusseisenoberfläche antihaftbeschichtet.
- ✅ Multifunktional: Kann als Grillplatte (griddle) für Pfannkuchen, Fleisch usw. verwendet werden.
Verwendung und Pflege Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne waschen und vorbereiten (“seasoning”). Entfernen Sie vor dem Einsetzen in den Ofen den Griff. Nach dem Kochen von Hand mit heißem Wasser waschen. Sofort gründlich abtrocknen und dünn mit Pflanzenöl einfetten. Nicht in der Spülmaschine waschen. Griff separat reinigen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Wie backe ich mit dieser Pfanne am besten Pizza? Um einen knusprigen Boden zu erhalten, die Pfanne (ohne Griff) im Ofen auf maximale Temperatur erhitzen, dann vorsichtig herausnehmen, die vorbereitete Pizza darauf legen und backen.
- Ist der abnehmbare Griff langlebig und sicher? Ja, der Mechanismus ist so konzipiert, dass er fest und zuverlässig an der schweren Gusseisenpfanne befestigt ist, um einen sicheren Transport zu gewährleisten.
- Warum darf man sie nicht in der Spülmaschine waschen? Spülmaschinenreiniger entfernen vollständig die schützende Ölschicht (“Seasoning”), wodurch die Pfanne rosten und das Essen daran haften bleiben kann.
- Ist sie auch für einfache Pfannkuchen geeignet? Ja, die große und glatte Oberfläche eignet sich hervorragend zum Backen großer Crêpes, amerikanischer Pfannkuchen oder mehrerer kleinerer Pfannkuchen gleichzeitig.
